تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج محمر في الفرن بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج، وقدميه مع السلطات المتنوعة مثل سلطة الجرجير وغيرها من المقبلات الشهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 510 سعرة حرارية
- مقادير الدجاج المحمر في الفرن
- دجاجة كاملة بوزن كيلوغرام.
- ربع كوب من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الماء.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان من البقدونس المفروم للزينة.
- رأس ثوم مقشر ومقطع لأنصاف.
- 3 أغصان من إكليل الجبل الطازج.
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطاخلطي الزيت والملح والثوم المفروم والفلفل.
- طريقة تجهيز الدجاج
تم نسخ الرابطنظفي الدجاجة بالطريقة المعتادة، وأزيلي الزوائد من داخلها مع الحفاظ على شكلها، ثم أزيلي الرقبة واغسليها بالماء والخل والطحين للتخلص من الروائح الغير مستحبة، ثم ضعيها في وعاء واسكبي فوقها التتبيلة.
- طريقة شوي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاجة في كيس حراري بعد دهنها بالزبدة، ثم ضعي معها إكليل الجبل أو الزعتر الأخضر والماء وفصوص الثوم، وضعيها في صينية الفرن واشويها على نار متوسطة لمدة ساعة.
- شوي الدجاج المحمر
تم نسخ الرابطافتحي الكيس الحراري وحمري الدجاجة لمدة عشر دقائق.
- تقديم الدجاج المحمر بالفرن
تم نسخ الرابطضعي الدجاجة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها مع السلطة أو الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 510 | الدهون | 31g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 4g |
| البروتين | 71g | الكوليسترول | 234g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
