طريقة عمل المناقيش السورية السهلة

  • تاريخ النشر: 2023-03-20 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل المناقيش السورية السهلة

تعتبر المناقيش من الوصفات الشهية التي يفضلها الكثير على موائد الفطور والعشاء، وعادة ما تقدم بجانب كوب الشاي بالنعناع، سنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل المناقيش السورية السهلة خطوة بخطوة، جربيها فوراً واستعدي أسرتك بوجبة شهية وغير تقليدية.

  • المكونات

    • 60 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 246 سعرة حرارية

مكونات العجينة

3 أكواب من الدقيق.
ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من الماء الدافئ.
ثلث كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الحشوة

6 ملاعق كبيرة من الزعتر.
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
كوب من جبنة العكاوي.
كوب من جبنة الموزاريلا.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تنشيط الخميرة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الخميرة مع السكر ونصف كمية الماء الدافئ في وعاء الخلاط، اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
    تنشيط الخميرة
  2. عجن العجينة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الدقيق والماء المتبقي والملح، اخلطي المكونات على سرعة منخفضة واسكبي الزيت تدريجياً أثناء الخلط حتى تمتزج المكونات تماماً.
    عجن العجينة
  3. تغطية العجينة
    تم نسخ الرابط
    ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق وغطيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
    تغطية العجينة
  4. تقسيم العجينة
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى 12 قطعة صغيرة على شكل كروي، غطيها مرة أخرى واتركيها لمدة نصف ساعة.
    تقسيم العجينة
  5. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    انقعي الجبنة في وعاء صغير مملوء بالماء البارد لمدة 30 دقيقة، ثم افرميها واخلطيها مع الموزاريلا ، وامزجي الزيت مع الزعتر في وعاء منفصل.
    تحضير الحشوة
  6. فرد العجينة وحشوها
    تم نسخ الرابط
    افردي قطع العجين على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، ثم انقليها إلى صينية مبطنة بورق الزبدة، وزعي الحشوة بالتساوي.
    فرد العجينة وحشوها
  7. خبز المناقيش
    تم نسخ الرابط
    اخبزي المناقيش في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 12 دقيقة.
    خبز المناقيش
  8. تقديم مناقيش
    تم نسخ الرابط
    قدمي المناقيش مباشرة في طبق التقديم مع أي خيارات من اختيارك.
    تقديم مناقيش
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 246 الدهون 13g
الكربوهيدرات 24.4g الألياف 1g
سكر 1.4g البروتين 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة