طريقة عمل المناقيش السورية السهلة
- تاريخ النشر: 2023-03-20 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر المناقيش من الوصفات الشهية التي يفضلها الكثير على موائد الفطور والعشاء، وعادة ما تقدم بجانب كوب الشاي بالنعناع، سنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل المناقيش السورية السهلة خطوة بخطوة، جربيها فوراً واستعدي أسرتك بوجبة شهية وغير تقليدية.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 6 اشخاص
- 246 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات العجينة
- 6 ملاعق كبيرة من الزعتر.
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من جبنة العكاوي.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع السكر ونصف كمية الماء الدافئ في وعاء الخلاط، اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق والماء المتبقي والملح، اخلطي المكونات على سرعة منخفضة واسكبي الزيت تدريجياً أثناء الخلط حتى تمتزج المكونات تماماً.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق وغطيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 12 قطعة صغيرة على شكل كروي، غطيها مرة أخرى واتركيها لمدة نصف ساعة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطانقعي الجبنة في وعاء صغير مملوء بالماء البارد لمدة 30 دقيقة، ثم افرميها واخلطيها مع الموزاريلا ، وامزجي الزيت مع الزعتر في وعاء منفصل.
- فرد العجينة وحشوها
تم نسخ الرابطافردي قطع العجين على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، ثم انقليها إلى صينية مبطنة بورق الزبدة، وزعي الحشوة بالتساوي.
- خبز المناقيش
تم نسخ الرابطاخبزي المناقيش في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 12 دقيقة.
- تقديم مناقيش
تم نسخ الرابطقدمي المناقيش مباشرة في طبق التقديم مع أي خيارات من اختيارك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 246 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 24.4g | الألياف | 1g |
| سكر | 1.4g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
