طريقة عمل المعكرونة بالصوص الأحمر بالصور
- تاريخ النشر: 2022-06-27 آخر تحديث: 2023-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر المعكرونة من الأطباق الرئيسية الكلاسيكية التي اشتهرت من المطبخ الإيطالي، وتتعدد طرق تحضيراتها بمختلف الصلصات والإضافات منها معكرونة بالصوص الأبيض وأيضا بإضافة الجمبري، وفي هذا المقال نعرفكم على طريقة عمل المعكرونة بالصوص الأحمر بالصور لتقديمها على وجبة الغداء بجانب الفراخ المشوية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 141 سعرة حرارية
- مغلف من المعكرونة الأقلام.
- كوبان من عصير البندورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- ورق من الريحان.
- رشة من الزعتر.
مقادير المعكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المعكرونة في قدر به ماء مغلي مملح على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيدا من الماء واتركيها جانباً.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطضعي الزيت حتى يسخن في وعاءٍ على نارٍ متوسطة، ثم أضيفي الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
- تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي عصير البندورة مع الصلصة،وحركيها لمدة 7 دقائق حتى تتماسك، ثم أضيفي مرقة الدجاج والسكر، وتتبلي الصلصة بالملح والزعتر والريحان واتركيها حتى تظهر بقع زيت على الوجه.
- تقديم المعكرونة بالصوص الأحمر
تم نسخ الرابطاسكبي الصلصة على المعكرونة وقلبيها وقدميها ساخنة على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 141 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 22g | الألياف | 0.1g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
