طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والبشاميل

  • تاريخ النشر: 2022-05-02 آخر تحديث: 2022-07-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والبشاميل
مقالات ذات صلة
لازانيا الدجاج بالليمون
طريقة عمل لازانيا الدجاج بالفيديو
مكرونة بالبشاميل والدجاج

تعد اللازانيا واحدةً من أنواع الباستا الإيطالية الشهيّة، وهي تمتاز بالباشاميل اللذيذ، وطبقة الجبنة الذائبة التي تعطيها نكهةً شهيّة، وعادةً ما يتم تحضيرها مع اللحم المفروم المطبوخ مع البصل وصلصة البندورة، إلا أننا نقدم لك في هذه الوصفة طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والبشاميل، والتي يمكنك تقديمها كطبق رئيسي في الولائم ومع الأسرة.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 633 سعرة حرارية
مكونات اللازانيا بالدجاج
250 غرام من شرائح اللازانيا.
كوب من جبنة الموزاريلا أو البارميزان.
500 غرام من الدجاج المسحّب والمقطّع إلى شرائح أو قطع صغيرة.
300 غرام من الفطر المقطع إلى شرائح.
بصلة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
2 ملعقة من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
مكونات الباشاميل
2 كوب من الحليب.
60 غرام من الزبدة.
4 ملاعق من الدقيق.
ملح حسب الرغبة.
فلفل حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 85 دقيقة
  1. تحضير الدجاج
    تم نسخ الرابط
    قلبي الفطر مع ملعقة من زيت الزيتون، وأضيفي الملح والفلفل إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي ملعقة أخرى من زيت الزيتون، والبصل والثوم، والدجاج، واتركيه إلى أن ينضج.
    تحضير الدجاج
  2. تحضير الباشاميل
    تم نسخ الرابط
    ذوّبي الزبدة على النار ثم أضيفي الدقيق، وحرّكي إلى أن تتحول إلى عجينة، أضيفي الحليب واستمري في التحريك إلى أن يغلي ويصبح كثيفاً، وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
    تحضير الباشاميل
  3. سلق اللازانيا
    تم نسخ الرابط
    اسلقي اللازانيا في ماء مملح، إلى أن تصبح طريةً وتنضج.
    سلق اللازانيا
  4. تحضير صينية اللازانيا بالدجاج والباشاميل
    تم نسخ الرابط
    ضعي طبقة من اللازانيا، ثم ضعي فوقها طبقة من خليط الدجاج، ثم طبقة من الباشاميل، وأعيدي الكرة مرةً أخرى، وانثري الجبنة على وجه الصينية فوق طبقة الباشاميل الأخيرة، وضعيها في الفرن مدةً تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، وإلى أن يصبح وجهها ذهبيّاً.
    تحضير صينية اللازانيا بالدجاج والباشاميل
  5. تقديم اللازانيا بالباشاميل والدجاج
    تم نسخ الرابط
    أخرجي اللازانيا من الفرن، وقطعيها إلى مربعات وقدميها ساخنةً.
    تقديم اللازانيا بالباشاميل والدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 633 الدهون 34.6g
الكربوهيدرات 37.9g الألياف 3.5g
سكر 8.6g البروتين 34.1g
الكوليسترول 139g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)