طريقة عمل السلطة اليونانية

تاريخ النشر: 2022-02-02 آخر تحديث: 2024-05-01 الصنف: سلطات التقييم:

تُصنف السلطة اليونانية من أشهر أطباق السلطات في العالم أجمع، وتعتبر طبقاً تقليدياً في اليونان يتناولها الفلاحين المزارعين على وجبة الإفطار يحضرونها في فصل الصيف وتتكون من مزيج من الخضروات الطازجة والمنعشة، حضري طبق السلطة اليونانية بخطواتٍ سهلة وقدميه في المناسبات وتجمعات العائلة كطبق ثانوي.

المكونات
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 265 سعرة حرارية

مكونات السلطة اليونانية

رأس من الخس مغسول ومقطع ومجفف.

رأس من البصل الأحمر مقطع شرائح رفيعة.

ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود.

حبة من الفلفل الأخضر الرومي مفرومة ناعماً.

حبة من الفلفل الأحمر الرومي مفرومة ناعماً.

حبتان من الطماطم مفرومة ناعماً.

حبة من الخيار مقطعة شرائح.

كوب من جبنة الفيتا المفتتة مكعبات.

6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

حبة من عصير الليمون.

فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).

طريقة التحضير
- 5 دقيقة

خلط الخضراوات
تم نسخ الرابط

توضع الخضروات المفرومة معاً في وعاء، ويضاف لها شرائح الزيتون وجبنة الفيتا وتقلب المكونات جميعها معاً.
تحضير الصوص
تم نسخ الرابط

يوضع زيت الزيتون في وعاء ويضاف له عصير الليمون والزعتر والفلفل الأسود وتقلب المكونات حتى تتجانس معاً.
تقديم السلطة اليونانية
تم نسخ الرابط

توضع مكونات السلطة اليونانية في وعاء التقديم ويسكب فوقها الصوص وتقلب ثم تقدم.