طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج
- تاريخ النشر: 2022-02-28 آخر تحديث: 2024-04-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثيرين؛ حيث إنها وصفة لذيذة ومشبعة ومفيدة، كما تعد من الوصفات الفاخرة التي يمكن تقديمها في الولائم والمناسبات، تعرفي على طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج بالفيديو خطوة بخطوة، قدميها مع سلطة الخضار.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1062 سعرة حرارية
- ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- فلفل أخضر حار.
- ثلاث حبات من الهال.
- عود من القرفة.
- نصف حبة من الفلفل الرومي المقطع لقطع كبيرة.
- ثلاث حبات من القرنفل.
- دجاجة واحدة مقطعه إلى ثماني قطع.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- مكعب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- بضع قطرات من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
مقادير عمل أرز في الفرن بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 80 دقيقة
- خلط البهارات
تم نسخ الرابطلتحضير أرز في الفرن بالدجاج اخلطي الهال المطحون، والفلفل الأسود والكركم، والكزبره والكمون، مع الزيت وعصير الليمون جيداً.
- تتبيل قطع الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج في الخليط، واتركيه ينقع لمدة ساعة كاملة.
- طريقة تحضير الأرز
تم نسخ الرابطضعي الأرز المغسول والمنقوع في قدر مناسب للفرن بعد خلطه مع الملح، والزيت، والهال، والقرفة، والفلفل الأخضر الحار، والفلفل الرومي المقطع إلى قطع كبيرة فيه.
- إضافة الماء للأرز
تم نسخ الرابطأضيفي كمية من الماء إلى القدر تعلو مستوى الأرز بـ 2سم، ثم غلفي القدر بالقصدير، واثقبي عدة ثقوب صغيرة به بواسطة السكاكين.
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج على القصدير، وغلفيه جيداً، ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادخلي القدر إلى الفرن لمدة ساعة كاملة.
- تقديم الأرز بالدجاج في الفرن
تم نسخ الرابطبعد مرور ساعة، اكشفي القصدير عن الدجاج واتركيه يتحمر ويكتسب لوناً ذهبياً، ثم أخرجيه من الفرن، ثم أزيلي الدجاج في وعاء، ثم أزيلي القصدير عن الأرز وارجعي الدجاج عليه وقدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1062 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
