طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج
تعرفي على طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج وصفة شهية وسهلة للمناسبات مع خطوات بالفيديو.
تعتبر طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثيرين؛ حيث إنها وصفة لذيذة ومشبعة ومفيدة، وتتميز بأنها مناسبة لكل أفراد العائلة من الكبار والصغار. كما تعد من الوصفات الفاخرة التي يمكن تقديمها في الولائم والمناسبات بفضل مظهرها الشهي ومذاقها الغني، مما يجعلها خياراً مثالياً للاحتفالات والاجتماعات العائلية. يمكن أيضاً تنويع مكوناتها بإضافة الخضراوات المتنوعة للحصول على وجبة متكاملة وغنية بالعناصر الغذائية. تعرفي على طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج بالفيديو خطوة بخطوة، وجرّبي تقديمها مع سلطة الخضار.
شاهد أيضاً: أرز في الفرن بالدجاج
شاهد أيضاً: أرز بالطماطم بالفرن
شاهد أيضاً: طريقة عمل أرز في الفرن بالدجاج
مكونات أرز في الفرن
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 500 سعرة حرارية
- ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- فلفل أخضر حار.
- ثلاث حبات من الهال.
- عود من القرفة.
- نصف حبة من الفلفل الرومي المقطع لقطع كبيرة.
- ثلاث حبات من القرنفل.
- دجاجة واحدة مقطعه إلى ثماني قطع.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- مكعب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- بضع قطرات من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
المقادير
-
طريقة تحضير أرز في الفرن
-
- 80 دقيقة
- خلط البهارات
تم نسخ الرابطلتحضير أرز في الفرن بالدجاج اخلطي الهال المطحون، والفلفل الأسود والكركم، والكزبره والكمون، مع الزيت وعصير الليمون جيداً.
- تتبيل قطع الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج في الخليط، واتركيه ينقع لمدة ساعة كاملة.
- طريقة تحضير الأرز
تم نسخ الرابطضعي الأرز المغسول والمنقوع في قدر مناسب للفرن بعد خلطه مع الملح، والزيت، والهال، والقرفة، والفلفل الأخضر الحار، والفلفل الرومي المقطع إلى قطع كبيرة فيه.
- إضافة الماء للأرز
تم نسخ الرابطأضيفي كمية من الماء إلى القدر تعلو مستوى الأرز بـ 2سم، ثم غلفي القدر بالقصدير، واثقبي عدة ثقوب صغيرة به بواسطة السكاكين.
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج على القصدير، وغلفيه جيداً، ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادخلي القدر إلى الفرن لمدة ساعة كاملة.
- تقديم الأرز بالدجاج في الفرن
تم نسخ الرابطبعد مرور ساعة، اكشفي القصدير عن الدجاج واتركيه يتحمر ويكتسب لوناً ذهبياً، ثم أخرجيه من الفرن، ثم أزيلي الدجاج في وعاء، ثم أزيلي القصدير عن الأرز وارجعي الدجاج عليه وقدميه.
