تتميز طريقة زبدة اليقطين بطعمها اللذيذ والرائع، وبقوامها الكريمي الناعم المميز، كما تتميز بسهولة تحضيرها وببساطتها فيُمكننا أن نقوم بتحضيرها وحفظها قبل استخدامها لأنها تُحفظ بالثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع، ويتم تقديم هذه الزبدة عن طريق دهنها على الخبز المحمص، والبسكويت، والفطائر، والكعك، والعديد من الأطعمة الأخرى، كما يُمكننا استخدامها أيضاً كغمس للفواكه المتنوعة مثل: شرائح التفاح أو الموز.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 16 اشخاص
- 51 سعرة حرارية
- كوبان من هريس اليقطين.
- نصف كوب من عصير التفاح.
- نصف كوب من شراب القيقب.
- ملعقة كبيرة من بهارات اليقطين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عود قرفة.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
مقادير زبدة اليقطين
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
مقادير بهارات اليقطين
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- خلط المكونات على النار
تم نسخ الرابطاخلطي اليقطين وعصير التفاح وشراب القيقب وبهارات اليقطين والملح وعود القرفة، في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، واتركي المزيج يغلي.
- تطبيق زبدة اليقطين
تم نسخ الرابطاخفضي الحرارة إلى متوسطة واتركي المزيج يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتكاثف، ثم ارفعي الخليط من على النار وأزيلي عود القرفة وأضيفي الفانيليا وقلبي، ثم اتركيها تبرد لمدة ساعة قبل الاستخدام.
- تقديم زبدة اليقطين
تم نسخ الرابطضعي زبدة اليقطين في برطمان مُحكم الغلق واحفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام، ثم قدميها مع الخبز المحمص.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 51 | الكربوهيدرات | 12g |
|---|---|---|---|
| الألياف | 2g | سكر | 9g |
| البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
