يعتبر اليقطين أو القرع كما يسميه البعض من الأطعمة التي تعتبر مصدراً جيداً للألياف الغذائية والفيتامينات المختلفة، ويعتبر من الخيارات الجيدة لمن يتبعون الحمية الغذائية النباتية بعيداً عن مصادر اللحوم المختلفة، اليوم تعرفي معنا على طريقة تحضير فطائر اليقطين النباتية الشهية بأسهل الخطوات وقدميها بجانب أطباق المقبلات المختلفة مثل مخلل الخيار.
مكونات فطائر اليقطين النباتية
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 338 سعرة حرارية
- 220 غراماً من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 100 مللتر من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات العجينة
- 800 غرام من اليقطين المقطع المحمص.
- نصف فص من الثوم المهروس.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 80 غراماً من الجبنة النباتية.
- حفنة من الأوريغانو.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
مكونات الحشوة
-
طريقة تحضير فطائر اليقطين النباتية
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الخميرة والماء والملح وزيت الزيتون في وعاء كبير، اعجنيها جيداً حتى تتماسك، غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاهرسي اليقطين مع الثوم والزيت والملح في وعاء متوسط الحجم.
- تقسيم العجينة وحشوها
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك وأضيفي ملعقة كبيرة من حشوة اليقطين مع القليل من الجبنة والأوريغانو والصنوبر لكل منها.
- خبز الفطائر
تم نسخ الرابطشكلي العجينة حسب رغبتك على شكل مثلث أو أي شكل من اختيارك مع غلقها جيداً، رتبيها في صينية خبز واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 230° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم فطائر اليقطين
تم نسخ الرابطقدمي فطائر اليقطين النباتية مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية في فطائر اليقطين النباتية
| السعرات الحرارية | 338 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
