طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 22 يوليو 2014 آخر تحديث: الخميس، 03 مايو 2018
طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة
مقالات ذات صلة
شوربة الدجاج مع النودلز من فتافيت
حساء الدجاج والحبق الصيفي
طريقة تحضير طاجن الملوخية

إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة

مقادير شوربة الدجاج الحارة

- 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
 
- باكيت كامل من الذرة الحلوة المفرزة
 
- 2 ساق كرفس مقطع
 
- 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة
 
- حبة بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح
 
- 2 فص ثوم مدقوق
 
- كوب صلصة طماطم 
 
- ملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحون 
 
- ملعقة فلفل حار مطحون صغيرة
 
- نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة
 
- 4 قطع صدور دجاج خالية من الجلد والعظم 
 
- 4 أفخاذ دجاج خالية من الجلد والعظم
 
- 2 كوب ونصف الكوب مرقة دجاج
 
- 4 أرغفة من خبز التورتيلا مقطع إلى شرائح
 
- بقدونس مفروم (للتزيين)
 
طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة:
 
1 -  في قدر كبير توضع البطاطا مع الذرة والكرفس والجزر والبصل والثوم على نار هادئة.
 
2 - تضاف صلصة الطماطم والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود إلى القدر.
 
3 - تضاف قطع الدجاج فوق الخضروات ثم تسكب مرقة الدجاج في القدر، ويغطى، وتطهى الشوربة على نار هادئة حتى نضوج الدجاج والخضروات.
 
4 - تزال قطع الدجاج من القدر وتفتفت بواسطة شوكتين ثم تعاد إلى القدر.
 
5 - تضاف شرائح خبز التورتيلا إلى الشوربة وتزين بالبقدونس.
 
صحتين وعافية نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم
 
إليك أيضاً: