طريقة تحضير المحلاية الشامية

  • تاريخ النشر: 2022-03-10 آخر تحديث: 2024-03-19 التقييم:

المحلاية الشامية أو المهلبية الشامية عبارة عن حلويات باردة تقدم في المناسبات المختلفة والحفلات والأعراس، ويتم تحضيرها وسكبها في أطباق وتزيينها بأنواع المكسرات المختلفة، وتشبه إلى حد كبير طبق الرز بحليب من حيث الشكل، كما تعتبر من الأطباق المغذية للأطفال بفضل احتوائها على الحليب والعديد من المكونات الغذائية المفيدة، لذلك سنقدم طريقة تحضير المحلاية الشامية على الأصول.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل الغريبة الشامية بالفيديو

طريقة بلح الشام بدون بيض

ليالى لبنان

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 174 سعرة حرارية

مقادير المحلاية الشامية

لتر من الحليب.
كوب من النشا.
نصف كوب من السكر.
رشة مستكة.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.

مقادير التزيين

نصف كوب من الفستق الحلبي أو المكسرات المختارة.
نصف كوب من بتلات الورد.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. طريقة خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة تحضير المحلاية الشامية، ضعي الحليب والنشا في قدر واخلطيهم جيداً ثم ضعيهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
    طريقة خلط المكونات
  2. إضافة السكر وبقية المكونات
    تم نسخ الرابط
    أضيفي السكر واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج سميكاً عندها أطفئي النار واستمري في التقليب مدة دقيقة، ثم أضيفي المستكة وماء الزهر وماء الورد.
    إضافة السكر وبقية المكونات
  3. تقديم المحلاية السورية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المحلاية في أطباق التقديم وهي ساخنة، ثم زينيها بالمكسرات المتوفرة لديك واتركيها في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها.
    تقديم المحلاية السورية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 174 الدهون 1g
الكربوهيدرات 41g البروتين 1g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة