المحلاية الشامية أو المهلبية الشامية عبارة عن حلويات باردة تقدم في المناسبات المختلفة والحفلات والأعراس، ويتم تحضيرها وسكبها في أطباق وتزيينها بأنواع المكسرات المختلفة، وتشبه إلى حد كبير طبق الرز بحليب من حيث الشكل، كما تعتبر من الأطباق المغذية للأطفال بفضل احتوائها على الحليب والعديد من المكونات الغذائية المفيدة، لذلك سنقدم طريقة تحضير المحلاية الشامية على الأصول.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 174 سعرة حرارية
- لتر من الحليب.
- كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- رشة مستكة.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
مقادير المحلاية الشامية
- نصف كوب من الفستق الحلبي أو المكسرات المختارة.
- نصف كوب من بتلات الورد.
مقادير التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة خلط المكونات
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة تحضير المحلاية الشامية، ضعي الحليب والنشا في قدر واخلطيهم جيداً ثم ضعيهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- إضافة السكر وبقية المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي السكر واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج سميكاً عندها أطفئي النار واستمري في التقليب مدة دقيقة، ثم أضيفي المستكة وماء الزهر وماء الورد.
- تقديم المحلاية السورية
تم نسخ الرابطاسكبي المحلاية في أطباق التقديم وهي ساخنة، ثم زينيها بالمكسرات المتوفرة لديك واتركيها في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 174 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 41g | البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
