طريقة تحضير المحلاية الشامية
تعرف على خطوات تحضير المحلاية الشامية اللذيذة وتزيينها بأنواع المكسرات لتزيين مائدتك بأشهى الحلويات.
المحلاية الشامية أو المهلبية الشامية عبارة عن حلويات باردة تقدم في المناسبات المختلفة والحفلات والأعراس، ويتم تحضيرها وسكبها في أطباق وتزيينها بأنواع المكسرات المختلفة، وتشبه إلى حد كبير طبق الرز بحليب من حيث الشكل، كما تعتبر من الأطباق المغذية للأطفال بفضل احتوائها على الحليب والعديد من المكونات الغذائية المفيدة، لذلك سنقدم طريقة تحضير المحلاية الشامية على الأصول.
مقالات ذات صلة:
مكونات المحلاية الشامية
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 174 سعرة حرارية
- لتر من الحليب.
- كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- رشة مستكة.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
المكونات الأساسية
- نصف كوب من الفستق الحلبي أو المكسرات المختارة.
- نصف كوب من بتلات الورد.
مقادير التزيين
-
طريقة تحضير المحلاية الشامية
-
- 10 دقيقة
- طريقة خلط المكونات
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة تحضير المحلاية الشامية، ضعي الحليب والنشا في قدر واخلطيهم جيداً ثم ضعيهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- إضافة السكر وبقية المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي السكر واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج سميكاً عندها أطفئي النار واستمري في التقليب مدة دقيقة، ثم أضيفي المستكة وماء الزهر وماء الورد.
- تقديم المحلاية السورية
تم نسخ الرابطاسكبي المحلاية في أطباق التقديم وهي ساخنة، ثم زينيها بالمكسرات المتوفرة لديك واتركيها في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها.
