كيف تحضر خبز الشباتي؟ الشباتي أو الجباتي هو واحد من أشهر أنواع الخبز الهندي الذي يتميز بسهولة تحضيره بمكونين فقط! جربي اليوم طريقة الشباتي في المنزل وقدميه بجانب الدجاج بالكاري.
ما هو الفرق بين خبز الروتي والشباتي الباكستاني
خبز الشباتي أو الجباتي أو الخبز الهندي كما يسميه البعض، هو نوع من أنواع خبز الروتي الذي يتم تحضيره عادة باستخدام دقيق القمح الكامل، بينما يمكن أن يشمل الروتي أنواعاً أخرى من الدقيق في تحضيره.
ماذا يقدم مع الشباتي
يمكن تناول وتقديم فطاير الشباتي مع العديد من الأطباق المختلفة بما فيه أطباق الصلصات والحساء مثل حساء اليقطين، وكثيراً ما يقدم مع دجاج الماسالا، البطاطس بالماسالا، الذرة بالكاري وغيرها من الأطباق.
هل يمكن تجميد خبز الشباتي
بالطبع، يمكن طهي الشباتي وتخزينه في الفريزر على الفور وتذويبه عند استخدامه، للاستمتاع بالخبز الشباتي المجمد ما عليك سوى تحضير فطيرة شباتي وتركها حتى تبرد تماماً، ثم تجميعه ووضع ورق الزبدة بين كل قطعة وأخرى وتخزينه مباشرة في الفريزر لحين التقديم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 128 سعرة حرارية
- 300 غرام من دقيق الشباتي.
- 200 مللتر من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات خبز الشباتي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير عجينة خبز الشباتي
تم نسخ الرابطلتحضير الشباتي الهندي اخلطي الدقيق مع الماء والملح في وعاء كبير، اعجني المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً حوالي لمدة 30 دقيقة.
- تقسيم عجينة خبز الشباتي
تم نسخ الرابطقسمي عجينة الشباتي إلى 8 قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة.
- طهي العجينة
تم نسخ الرابطاطهي العجين في صينية الصاح المحمية على نار متوسطة أو باستخدام مقلاة عادية غير لاصقة حوالي لمدة 30 ثانية لكل جانب.
- تقديم خبز الشباتي
تم نسخ الرابطقدمي خبز الشباتي مباشرة أو غطيه وخزنيه لحين التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 128 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 27g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
