يعتبر المارشميلو من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى الصغار ويمكن إعداده منزليا بأكثر من طريقة، ويتم تحضيره بالعديد من الألوان والنكهات المختلفة التي يحبها الجميع، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكن تقديمه كوسيلة تزيين مع هوت شوكليت بالكاكاو من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 24 اشخاص
- 556 سعرة حرارية
- نصف كوب من السكر
- كوب من نشا الذرة المذوب.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- بياض بيضتان.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
مقادير عمل المارشميلو
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط النشا والسكر
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل المارشميلو في المنزل، يوضع نشا الذرة السائل في مقلاة على النار الهادئة، ثم يضاف إليه السكر، ويتم التقليب حتى ذوبان السكر تماماً.
- خلط النشا والسكر بالجيلاتين
تم نسخ الرابطيذوب الجيلاتين في الماء الساخن، ثم يضاف إلى خليط النشا السابق تحضيره، مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل، ثم يرفع الخليط عن النار، ويترك جانبا في درجة حرارة الغرفة العادية.
- خفق بياض البيض
تم نسخ الرابطيخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على القوام الكثيف، ثم يضاف إلى مزيج النشا، والسكر تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.
- تبريد المارشميلو
تم نسخ الرابطيترك الخليط حتى يبرد بدون تغطية الوعاء، ثم يرش بالسكر البودرة ثم يقطع المارشميلو حسب الرغبة.
- تقطيع المارشميلو
تم نسخ الرابطيوضع المارشميلو في طبق التقديم ويقدم بجانب المشروبات المفضلة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 556 | الكربوهيدرات | 141g |
|---|---|---|---|
| سكر | 140g | البروتين | 3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
