يعتبر طاجن كباب حلة من ضمن أشهر الأطباق الرئيسية الذي يتميز بها المطبخ العربي والذي يمكنك تحضيره بطرق سهلة ومكونات سهلة من مطبخك، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 5 اشخاص
- 449 سعرة حرارية
- زيت
- زبدة
- بصل مفروم
- حبهان
- ورق لوري
- مستكة
- عود قرفة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- مكعبات لحم بقري
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود
- بهارات
- بابريكا
- روز ماري
- 1 كوب ماء
مقادير طاجن كباب حلة
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطفي مقلاة كبيرة غير لاصقة ضعي الزيت والزبدة واتركيها تسخن، ضعي البصل في المقلاة وقلبيها باستمرار حتى تذبل.
- تنكيه البصل
تم نسخ الرابطضعي الحبهان والمستكة وورق اللوري وعود القرفة لإضافة نكهة للبصل، عندما يتغير لون البصل للون الذهبي ضيفي ملعقة السكر، وقلبي جيدا.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطضعي قطع اللحم وقومي بتشويحه مع البصل، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة، أضيفي كوب من الماء، وخففي النار واتركي اللحم حتى ينضج.
- خبز الطاجن في الفرن
تم نسخ الرابطضعي اللحم بعد النضج في طاجن فخاري ثم ضعيه في الفرن علي درجة حرارة 220 لمدة ساعة.
- تقديم طاجن كباب حلة
تم نسخ الرابطقدميه ساخنا بجانب الأرز وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 449 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
