Yummy
- تاريخ النشر: منذ 5 أيام
تتمتع الطماطم بالعديد من الاستخدامات المختلفة في كل مطابخ العالم، لذلك فلا عجب أن صلصة طماطم البلسمك متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق، إذ تتميز هذه الصلصة بالنكهة اللذيذة والحموضة اللطيفة، وتعد خياراً مثالياً لاستخدامها مع سلطات الباستا الباردة والخضراوات الورقية. إليك وصفة مميزة لتحضيرها من الجمعية الإيطالية للخضار والفواكه.
المكونات
-
- مدة التحضير: 5 دقيقة
- يكفي ل : 2 اشخاص
- مقادير صلصة الطماطم البلسمك
- 1 ملعقة كبيرة من هريس طماطم سيريو
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز
- 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مفروم ناعم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 10 دقيقة
يجب خلط المكونات التالية معًا وخفقها جيداً في وعاء
