شوربة سي فود بالكريمة
- تاريخ النشر: 2021-10-18 الصنف: شوربات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شوربة سي فود بالكريمة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 50 جرام زبدة
- 80 جرام لحم مقدد، مكعبات
- 1 بصلة بيضاء متوسطة ومقطعة مكعبات
- 1 رأس كراث مقطع إلى مكعبات
- 3 فصوص ثوم مقطع
- 300 مل خل التفاح
- 1 لتر مرق سمك
- 300 مل كريمة ثقيلة
- 200 جرام سلمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 عنقود الثوم المعمر الطازج
- 120 جرام روبيان صغير
- 120 جرام اسكالوب صغير
- 1 ورقة غار
- 1 باقة بقدونس
- 4 حبات فلفل
- 6 بذور شمر
- 1 شاش
مقادير شوربة سي فود بالكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- اطهى السلمون والروبيان والاسكالوب في مرقة السمك واحتفظي بها للتزيين.
تم نسخ الرابط
- بقطعة قماش قطنية(الشاش) ضعي ورقة الغار وأوراق البقدونس والفلفل وبذور الشمر واربطيهم جيدا وضعيها جانبًا.
تم نسخ الرابط
- افرمي قطعة اللحم المقدد وضعيها في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة، واحتفظي بالدهون.
تم نسخ الرابط
- ضعي ملعقة الزبدة حتي تذوب مع اللحم ،ثم ضيفي قطع البصل والكراث حتى يصبح طريًا.
تم نسخ الرابط
- ضيفي خل التفاح وقلبي جيدا.
تم نسخ الرابط
- ضيفي قطعة الشاش بمكوناتها إلي الخليط.
تم نسخ الرابط
- ضعي مرقة السمك واتركيه حتي يقل السائل بمقدار الربع.
تم نسخ الرابط
- ضيفي نصف الكريمة واتركيها 5 دقائق.
تم نسخ الرابط
- تبلي بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة، ثم اخرجي قطعة الشاش.
تم نسخ الرابط
- اخلطي الحساء حتى تنضج الخضار ويصبح الحساء سميكًا لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه من خلال المصفاة.
تم نسخ الرابط
- أضيفي المأكولات البحرية المسلوقة ومكعبات اللحم المقدد والكريمة المتبقية.
تم نسخ الرابط
- اسكبي شوربة السمك بالكريمة في طبق التقديم وزينيها بالثوم المعمر المفروم وقدميها ساخنة وبالصحة والهنا.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
