شوربة الكوسة بالكريمة

  • تاريخ النشر: 2020-12-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الكوسة بالكريمة

الكوسة من النباتات المفيدة الغنية بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية جربي اليوم شوربة الكوسة بالكريمة وتمتعي بمذاقها الشهي.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص

مقادير شوربة الكوسة بالكريمة

3 أكواب مرق دجاج أو خضار.
كوب ماء.
¾ كوب كريمة طبخ سائلة.
كوب حليب.
كيلو كوسة مقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعمًا.
2 فص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة زبد أو زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.

للزينة

جبن بارميزان مبشور.
كريمة طبخ سائلة في درجة حرارة الغرفة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. أذيبي الزبد في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل، وقلبي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى يصفر البصل.
    تم نسخ الرابط
  2.  أضيفي الكوسة والمرق والماء، واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الكوسة.
    تم نسخ الرابط
  3.  اتركي الكوسة تهدأ قليلًا، ثم ضعي الشوربة في محضر الطعام، واهرسيه ناعمًا.
    تم نسخ الرابط
  4.  أعيدي الشوربة مرةً أخرى على النار، واتركيها حتى تغلي.
    تم نسخ الرابط
  5. أضيفي الحليب والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تغلي الشوربة.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينها بالجبن والقليل من الكريمة، ثم قدميها مع الخبز المحمص.
    تم نسخ الرابط
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة