حضري وصفة شاورما الدجاج بخطوات بسيطة بنكهة شرق أوسطية، وتتبيلة غنيّة، ويمكنك تقديمها كطبق رئيسي أو جانبي بجانب صوص الثوم، أو تحضيرها وحفظها في الفريزر لاستخدامها وقت الحاجة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 460 سعرة حرارية
- كيلوغرام من فيليه الدجاج.
- 4 أرغفة من الخبز العربي.
مقادير شاورما الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقتان من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم كبير مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من الهال المطحون
مقادير تتبيلة الشاورما
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطامزجي مكونات التتبيلة في وعاء عميق، ثم أضيفي قطع الدجاج فيها وقلبيها جيداً لضمان وصول التتبيلة إلى كافة القطع، ثم ضعيها في الثلاجة مدة ليلة كاملة.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني مقلاة كبيرة غير لاصقة واطهي قطع الدجاج بالتدريج مدة خمس دقائق على كل جهة أو حتى يتحول لون الدجاج إلى الذهبي، ثم ارفعي الدجاج وضعيه جانباً.
- تقطيع الدجاج لشرائح شاورما
تم نسخ الرابطقطعي الدجاج إلى شرحات متوسطة السماكة لصنع السندويشات.
- تقديم شاورما الدجاج
تم نسخ الرابطضعي ملعقة من صوص الثوم على الخبز ثم الشاورما وخضروات حسب الرغبة وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 460 | الدهون | 46g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5g | الألياف | 1g |
| سكر | 1g | البروتين | 10g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
