Yummy
- تاريخ النشر: الأحد، 27 سبتمبر 2020
يعد الفتوش من أنواع السلطات التي تشتهر فيها البلاد العربية، حيث يحتوي على الخضراروات المكونة من العديد من الفيتامينات والمعادن والتي تساعد على تعزيز صحة الجسم ومعالجة مشاكله، ويضاف له الخبز الجاف أو الخبز المحمص، ويتم إعداده بطرق متعددة من بيت إلى آخر، وسنتحدث عن طريقة تحضير سلطة فتوش منال العالم.
المكونات
-
- مدة التحضير: 10 دقيقة
- يكفي ل : 8 اشخاص
- مقادير سلطة فتوش منال العالم
- ستة حبات من رغيف الخبز المقطع
- حبة واحدة كبيرة من الطماطم المفرومة
- حبة كبيرة واحدة من الخيار المفروم
- عشرة حبات من الفجل المقطع
- أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم
- ضمة واحدة من الخس المفروم فرماً خشناً
- ضمة واحدة من البقدونس المفروم فرماً خشناً
- ضمة واحدة من النعناع المفروم فرماً خشناً
- ضمة واحدة من البقلة المقطعة
- مقادير صلصة فتوش منال العالم
- أربعة فصوص من الثوم
- ملعقتين صغيرتين من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من عصير الليمون
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة واحدة من النعناع الناشف
- ملعقتين كبيرتين من السماق
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 10 دقيقة
- طريقة تحضير فتوش منال العالم
- يتم تسخين الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 200 مْ.
- يوضع الخبز في صينية كبيرة الحجم.
- يتم وضع الصينية في الفرن المحمى إلى أن يصبح لون الخبز ذهبي غامق محمص ويجف.
- يوضع الخبز المحمص في طبق واسع الحجم.
- يتم وضع كافة الخضراوات المقطعة بشكل زخرفي فوق الخبز.
- طريقة تحضير صلصة فتوش منال العالم
- يوضع كل من الثوم، الملح، الفلفل، في الخلاط ليمتزجوا، ويصبح الخليط ناعم.
- يضاف كل من عصير الليمون، الزيت، النعناع الناشف والسماق، وتخلط المكونات جيداً.
- يتم وضع الصلصة في طبق صغير وتوضع في وسط طبق الفتوش المكونا من الخبز والخضراوات، ليصبح جاهز للتقديم
