سلطة الجرجير بالفراولة والرمان

تعد سلطة الجرجير بالفراولة والرمان من السلطات المحببة لدى الكثيرين والمفيدة في ذات الوقت:

المقادير والمكونات

• 4 أكواب من الجرجير المفروم.
• 1 كوب من حبّات الرمّان.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• 1ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• فراولة طازجة.

طريقة التحضير

• ضعي في طبق التقديم، كلاً من الثوم المهروس والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض.
• قلبي المواد لتختلط، ثم أضيفي زيت الزيتون مع استمرار التقليب، إلى أن تتكوّن صلصة سميكة القوام.
• ضعي في طبق التقديم الجرجير والرمّان والفراولة ووزعي الصلصة وقدّمي هذه السلطة مباشرةً.

للمزيد:

- سلطة البنجر مع الجرجير

- سلطة الملفوف الأحمر