يشعر من يتبع حمية الكيتو بالحنين إلى طعم البطاطس ولكن هناك خضار أخرى يمكن تناولها في هذه الحمية تقدم لكم نفس المذاق الخاص بالبطاطس وربما أفضل أيضاً لذلك ننصحكم بتجربة ستيك اللحم مع هريس القرنبيط.
تحتوي هذه الوجبة على: 9 جرام صافي من الكربوهيدرات و47 جرام دهون.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 1 اشخاص
- 600 سعرة حرارية
- 36 البروتين
- قطعك ستيك لحم - 100 جرام تقريبا
- زيت الزيتون - ملعقة كبيرة
- قرنبيط - كوب ونصف
- كريمة الخفق - ملعقة كبيرة
- زبدة - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
مقادير ستيك مع هريس القرنبيط
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- يُرش الملح والفلفل على قطعة اللحم ثم تجفف بالمنشفة الورقية
تم نسخ الرابط
- يقطّع القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم تضاف قطع القرنبيط والماء وملعقة صغيرة من الملح إلى قدر. يُغلى المزيج لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح القرنبيط طريًا
تم نسخ الرابط
- تضاف ملعقة كبيرة من الزيت إلى مقلاة وتوضع على نار بين متوسطة وعالية
تم نسخ الرابط
- بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة، نضع شريحة اللحم برفق في المقلاة
تم نسخ الرابط
- إذا أردنا الحصول على قوام مقرمش نقلي قطعة اللحم على جانب واحد لمدة 3 دقائق دون تحريك
تم نسخ الرابط
- تُقلب شريحة اللحم على الجانب الآخر وتترك لمدة 3 دقائق أخرى
تم نسخ الرابط
- توضع شريحة اللحم في الفرن إذا رغبنا بالحصول علي درجة نضج معينة
تم نسخ الرابط
- بمجرد أن يصبح القرنبيط طريًا يرفع عن النار ويُسكب في مصفاة
تم نسخ الرابط
- نخلط القرنبيط مع الكريمة والزبدة والملح ومن ثم نخفق الخليط
تم نسخ الرابط
- يُقطع الستيك ويقدم فوق هريس القرنبيط
تم نسخ الرابط
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 600 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
