دجاج محمر في الفرن

  • تاريخ النشر: الإثنين، 07 يونيو 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
دجاج محمر في الفرن
مقالات ذات صلة
معكرونة الدجاج بالجبنة والبروكلي
دجاج بالبريكا والأرز
معكرونة بالدجاج والخضروات

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج محمر في الفرن بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج المحمر في الفرن
دجاجة كاملة
بصلة كبيرة مقطّعة مربعات
ملعقة من حبات الهيل الكاملة
ورق غار
ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود
نصف كيلو بطاطس
2 حبة جزر
كوب بازلاء مسلوقة
2 حبة فليفلة حمراء حلوة
مقادير الصلصة
كوب ونصف طماطم مقطعة ومقشرة
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة
ربع كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة كزبرة مطحونة جافة
ربع ملعقة هيل مطحون
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. ضعي جميع مقادير الصلصة في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.

  2.  اغسلي الدجاج وافركيه بالملح وصفيه جيداً ثم ضعي

  3.  في وعاء عميق آخر ضعي الدجاج مع الماء وحبات الهيل والغار والبصل للسلق واتركيه على نار متوسطة مدة ساعة ونصف أو حتى ينضج الدجاج تماماً.

  4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
  5. ارفعي الدجاج من ماء السلق وضعي في صينية الفرن ثم ضيفي الخضروات إلى الماء حتى تصبح لينة .
  6. ارفعي الخضروات من ماء السلق وضعيها في صينية الفرن
  7. اسكبي صلصة الدجاج على الدجاج والخضروات وادهنيها بواسطة فرشاة أو باليد على الدجاجة كاملة .
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى  يصبح الدجاج أحمر اللون.

  9. ضعي الدجاج المحمر في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)