دجاج تندوري

  • تاريخ النشر: 2021-11-19 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
دجاج تندوري
مقالات ذات صلة
دجاج تندوري
الدجاج التندوري المشوي
روبيان تندوري

تعد وصفة دجاج تندوري من أشهى الأطعمة التي يفضلها الصغار والكبار، ولكن تحاول السيدات في مطابخهن إعداد الوصفة بشكل صحيح ولكن دون نتيجة مرضية، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 8 اشخاص
    • 2000 سعرة حرارية
مقادير دجاج تندوري
2 كوب ونصف لبن زبادي
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة مطحون
2 ملعقة صغيرة طازج مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
2 دجاجة منظفة ومقطعة 8 قطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. في بولة متوسطة اخلطي اللبن الزبادي والملح والفلفل والقرنفل المطحون والزنجبيل.
    تم نسخ الرابط
  2. اخلطي الثوم والبابريكا والكمون والقرفة والكزبرة جيداً، ثم أضيفي الخليط لخليط اللبن وقلبي حتى تتمازج المكونات.
    تم نسخ الرابط
  3. نشفي الدجاج بورق المطبخ جيداً، ثم ضعي قطع الدجاج في خليط اللبن والتوابل وقلبي حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة.
    تم نسخ الرابط
  4. غطي الوعاء بورق البلاستيك وضعيه بالثلاجة لمدة ليلة كاملة أو 8 ساعات على الأقل.
    تم نسخ الرابط
  5. سخني الفرن على الشواية على حرارة متوسطة.
    تم نسخ الرابط
  6. أخرجي الدجاج من الوعاء و نشفيه من التتبيلة بورق المطبخ ثم ادهنيه بواسطة فرشاة بزيت الزيتون وضعيه في صينية الفرن.
    تم نسخ الرابط
  7. أدخلي الدجاج بالفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة مع التقليب على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج.
    تم نسخ الرابط
  8. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز والخضار وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 2000
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)