خلية النحل بالزبادي بطريقة الشيف عبير الصغير
- تاريخ النشر: 2020-12-13 آخر تحديث: 2025-04-28 الصنف: معجنات التقييم:
استمتعي بتحضير خلية النحل بالزبادي بطريقة الشيف عبير الصغير باستخدام العجينة القطنية الهشة، لتحصلي على فطائر ذهبية بحشوة غنية ومذاق لا يقاوم، بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنكِ تقديم وصفة مثالية للعزائم أو لحلويات رمضان، اتبعي الطريقة بدقة لتحصلي على أفضل نتيجة بطريقة سهلة ومضمونة.
مكونات خلية النحل بالزبادي
-
- 35 دقيقة
- 4 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر.
- 4 إلى 4 ونصف أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
مكونات العجينة
- 15 قطعة من جبنة كيري.
- علبة من القشطة.
- مكونات دهن العجين:
- صفار بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
مكونات الحشوة
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- عصرة من الليمون.
مكونات القطر
-
طريقة تحضير خلية النحل بالزبادي
-
- 25 دقيقة
- تجهيز خليط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل الخليط وتظهر الفقاعات.
- إعداد العجينة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي الزبادي والزيت وخليط الخميرة، وبعدها أضيفي الدقيق والبيكنغ بودر والملح تدريجيًا حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة.
- تخمير العجينة
تم نسخ الرابطغطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ويصبح قوامها ناعمًا بفضل استخدام العجينة القطنية الهشة.
- تجهيز الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي جبنة كيري مع القشطة حتى تحصلي على خليط ناعم وسهل التوزيع داخل الفطائر.
- تشكيل وخبز الفطائر
تم نسخ الرابطقسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، احشي كل كرة بخليط الجبن والقشطة، ضعيها في صينية مدهونة، ادهني الوجه بخليط صفار البيض والفانيلا والقشطة، ثم اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر.
- تقديم خلية النحل بالزبادي بطريقة الشيف عبير الصغير
تم نسخ الرابطبعد خروج الفطائر من الفرن مباشرة، اسكبي عليها القطر البارد وقدميها دافئة مزينة حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في خلية النحل بالزبادي
| السعرات الحرارية | 315 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
