تعتبر حلويات التمر من أكثر الحلويات فائدة لما يحتويه التمر من عناصر غذائية مهمة للجسم، استعدي اليوم لتعلم وصفة سهلة لتحضير حلى التمر بالتوفي، طبقيها وقدميها مع الهوت شوكليت أو أي مشروب ساخن واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 18 اشخاص
- 541 سعرة حرارية
- 340 غراماً من التمر منزوع النوى.
- ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
- كوب من الماء المغلي.
- 9 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب وثمن من السكر البني.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات حلى التمر
- كوب ونصف من الزبدة.
- 3 أكواب من السكر البني.
- ثلثان كوب من الكريمة.
- ثلث كوب من شراب الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
مكونات صوص التوفي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- نقع التمر بالماء النغلي وصودا الخبز
تم نسخ الرابطيمزج التمر وصودا الخبز والماء المغلي معاً في وعاء خلط أمن للحرارة، ثم يترك جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً.
- خلط السكر والزبدة والبيض والبيكنج باودر والملح
تم نسخ الرابطيخلط السكر البني والزبدة معاً حتى يتكون مزيج ناعماً، ثم يضاف البيض والدقيق والبيكنج باودر والملح مع الاستمرار بالخلط.
- هرس التمر
تم نسخ الرابطيهرس التمر في محضر الطعام حتى يصل إلى قوام جيد، ثم يسكب الخليط إلى خليط الزبدة ويحرك جيداً.
- سكب خليط الحلى وخبزه
تم نسخ الرابطيسكب خليط الحلى إلى صينية الخبز المدهونة بالزبدة، توزع بالتساوي وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 175° لمدة 30 دقيقة.
- تحضير صوص التوفي
تم نسخ الرابطتمزج الزبدة والسكر والكريمة وشراب الذرة والملح معاً في قدر كبير على نار متوسطة، يغلى المزيج مع التحريك بين كل حين وآخر، يرفع عن النار وتضاف الفانيليا ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
- تقديم حلى التمر بالتوفي
تم نسخ الرابطيسكب صوص التوفي فوق حلى التمر، يقطع ويقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 541 | الدهون | 25g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 16g | الكربوهيدرات | 79g |
| الألياف | 2g | سكر | 66g |
| البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
