حلاوة الجبن واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة في المطبخ الشامي والتي تمتاز بوجودها على موائد الإفطار في رمضان كما أنها تقدم باردة وخفيفة المذاق لذلك يفضلها الكثيرين، تابعي الفيديو وحضري حلاوة الجبن في المنزل بنفسك على طريقة يمي.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 290 سعرة حرارية
- لتر حليب
- ربع كوب نشا
- ربع كوب سميد
- ماء زهر
- 200 جرام قشطة
- 2 كوب ماء
- كوب سميد
- كوب سكر
- ماء ورد
- كوب جبنة موتزريلا
- نوتيلا
مقادير حلاوة الجبن
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تجهيز الكريمة
تم نسخ الرابطتجهز كريمة الحشو لحلاوة لجبن بلتر الحليب مع ربع كوب نشا وربع كوب سميد ويقلب معاً على النار حتى يتماسك، ثم يضاف ماء الزهر أو ماء الورد للخليط، يضاف علبة القشطة مع الخليط ثم تترك لتبرد.
- تجهيز عجينة حلاوة الجبن
تم نسخ الرابطعلى النار تجهز حلاوة الجبن بوضع 2 كوب من الماء وكوب من السميد وتقلب جيداً، يضاف كوب من السكر وملعقة من ماء الورد، أخيراً تضاف جبنة الموزاريلا وتقلب جيداً حتى تسيح في العجين وتترك لتبرد.
- فرد لفات العجين
تم نسخ الرابطعلى لفات البلاستيك تفرد العجينة ثم تخشى بالكريمة وتلف جيداً ثم توضع في الثلاجة ل3 ساعات، تقطع على شكل حلقات ويضاف عليها نوتيلا أو قطر وتقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 290 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
