جربتي تشيز كيك بودينغ الموز من قبل؟
إذا لم تجربيه فايتك كتير، حضريه اليوم في منزلك واجعلي أطفالك يشاركون معكٍ في تحضيره، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 1800 سعرة حرارية
- 300 غرام فانيليا ويفر
- 1 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
- 2 حبة موز ناضجة
- 1 كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الطبقة السفلية
- 2 كوب حليب كامل الدسم ساخن
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
- 85 غرام من خليط بودرة الموز
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 900 غرام جبن كريمي
- 6 بيضات كبيرة
مقادير حشوة الجبن
- 2 حبة موز كبيرة مقطعة إلى شرائح
- كريمة مخفوقة
- 7 ويفر بالفانيليا
مقادير التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم ادهني صينية مقاس 10 بوصات برذاذ مانع للالتصاق.
- لتحضير طبقة خبز الموز
تم نسخ الرابطضعي 7 رقائق من الفانيليا جانبًا ثم أضيفي الباقي إلى كيس بلاستيكي بسحاب واستخدميه في قطع صغيرة من البسكويت، انقلي الرقائق المسحوقة إلى وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى تمتزج، صبي الطبقة في القالب المحضر للتشيز كيك واضغطي على الجزء السفلي بسمك 6 مم تقريبًا باستخدام كوب قياس ذو قاع مسطح.
- تطبيق الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا ثم أضيفي السكر والزيت والبيض والفانيليا والملح والدقيق والبيكنج باودر ثم اضربي بالخلاط اليدوي حتى تمتزج جيدًا، اسكبي مزيج الموز فوق القشرة ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة، اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج عود أسنان من المنتصف نظيفاً.
- لتحضير حشوة كعكة الجبن
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخلطي الحليب والجيلاتين ومزيج بودنغ الموز ثم اخفقيهم بمضرب كهربائي يدوي حتى يصبح كثيفًا وناعمًا، أضيفي السكر والفانيليا والجبن واخفقيهم مرة أخرى حتى يمتزجوا جيدًا ثم أضيفي البيض 1 في كل مرة واخفقي جيدا بعد كل إضافة ثم اسكبي حشوة التشيز كيك فوق قشرة خبز الموز، اخبزيها لمدة ساعة ثم أطفئي الفرن واتركي التشيز كيك في الفرن واترك باب الفرن مفتوحًا قليلاً بفوطة المطبخ للسماح للهواء الساخن بالخروج ببطء.
- تقديم تشيز كيك بودينغ الموز
تم نسخ الرابطبعد ساعتين أخرجي التشيز كيك من الفرن ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل، رتبي شرائح الموز فوق التشيز كيك ثم حرريها من قالب الزنبرك ثم زينيها بالكريمة المخفوقة فوق 7 حبات من الموز وضعي ويفر الفانيليا عليها ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
