بيف بورغينيون من فرنسا
- تاريخ النشر: 2022-11-26 آخر تحديث: 2024-06-19 الصنف: شوربات التقييم:
ابدعي اليوم في تحضير بيف بورغينيون من فرنسا بوصفة ومقادير دقيقة مقدمة لك من موقع يمي، جربيها الآن وقدميها لعائلتك بجانب سلطة الخضار والأرز المبهر واستمتعي بوجبة غداء رائعة.
مكونات بيف بورغينيون
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 460 سعرة حرارية
- كيلوغرام من قطع اللحم البقري.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- حبتان كبيرتان من البصل المفروم.
- ساقان من الكرفس المفروم.
- 3 حبات من الجزر المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 حبات من البطاطس المقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- غصنان من إكليل الجبل.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ورقتان من ورق الغار.
- 5 أكواب من مرق اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الحساء
-
طريقة تحضير بيف بورغينيون
-
- 90 دقيقة
- قلي قطع اللحم
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة في قدر متوسط، اقلي قطع اللحم المتبل بالملح والفلفل حوالي لمدة 5 دقائق، ثم ضعيها جانباً.
- قلي البصل والكرفس والجزر والثوم
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في نفس القدر واقلي البصل والكرفس والجزر وقلبيهم من حين لآخر حوالي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الثوم وحركيه مع المكونات.
- إضافة البطاطس والدقيق واللحم والمرق والأعشاب
تم نسخ الرابطأضيفي البطاطس والدقيق وقطع اللحم والمرق، قلبي المكونات وأضيفي إكليل الجبل والزعتر وورق الغار، اغلي المكونات على نار منخفضة لمدة ساعة ونصف.
- تقديم البيف بورغينيون
تم نسخ الرابطاسكبي البيف بورغينيون في أطباق التقديم وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية في بيف بورغينيون
| السعرات الحرارية | 460 | الدهون | 29g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الكربوهيدرات | 10g |
| الألياف | 2g | سكر | 3g |
| البروتين | 42g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
