بسبوسة بالزبادى و جوز الهند

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 17 فبراير 2021 آخر تحديث: الثلاثاء، 27 أبريل 2021 الصنف: حلويات التقييم:
بسبوسة بالزبادى و جوز الهند

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير بسبوسة بالزبادى و جوز الهند الشهية بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 12 اشخاص
مقادير البسبوسة بالزبادى و جوز الهند
¾ كوب حليب
¼ كوب زبادي
1/3 1 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة فانليا
½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)
½ كوب سمن
½ جوز هند
شربات (قطر) ساخن
مقادير الشربات أو القطر
3 أكواب سكر
2 كوب ماء
ليمون
فانيليا
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. لعمل الشربات أو القطر يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان،تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر فقاقيع كبيرة على سطح القطر.

  2. يضاف الحامض " الليمون " ويغلى القطر لمدة دقيقة أو دقيقتين وتطفأ النار.
  3.  ولعمل البسبوسة يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  4. يُخلط الحليب مع الزبادي والسكرفي وعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.
  5. يُخلط البيكنج بودر والفانليا مع دقيق السيمولينا، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
  6. يُضاف السمن الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
  7. يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُقلب.
  8. يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.
  9. تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.
  10. تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وتتشبع من الشربات وبالصحة والهنا.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)