Yummy

بان كيك الدخن

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 15 ديسمبر 2020

يدخل الدخن في تحضير العديد من أطباق الحلويات فهو يتميز بمذاقه الحلو، وفوائده الغذائية العالية للجسم، وسنتحدث في هذا المقال عن بان كيك الدخن المفضل لدى الأشخاص بمتعدد الأعمار، وذلك نظراً لطعمه الشهي الخفيف الرائع، وطريقة تقديمه الراقية، ويمكن تحضيره بسهوله في المنزل دون الحاجة لشراءه جاهز من السوق.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 15 دقيقة
    • يكفي ل : 8 اشخاص
مقادير بان كيك الدخن
خمسة ملاعق من الحليب البودره.
خمسة ملاعق من دقيق الدخن
نصف كوب من الماء الفاتر
نصف ملعقة من البكنچ باودر
نصف ملعقة صغيرة من الڤانيليا
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر
أربعة ملاعق من الزيت
رشة قليلة من الملح
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 35 دقيقة
  1. تمزج كل من المكونات الجافة التالية، كالحليب، الدقيق، البكنچ بودر، السكر، الملح مع بعضها البعض وتمزج جيداً
  2. تخلط المقادير السائله التالية في وعاء الماء، الزيت، الڤانيليا، وتمزج جيداً للحصول على خليط متناسق
  3. يتم تسخين المقلاة وتوضع على النار، ويسكب فيها بعض من الزيت او الزبده، ثم يسكب بعض من المزيج الخليط، وفي حال ظهرت الفقاعات نقوم بقلبه للجهة الأخرى وهكذا حتى تنتهي كمية المزيج
  4.  يوضع في طبق التقديم ويرش عليه العسل او الحليب المكثف، ليصبح جاهز للتقديم