طريقة سهلة لتحضير الشكلمة قبل العيد

  • تاريخ النشر: 2021-05-04 آخر تحديث: 2023-11-26 التقييم:
طريقة سهلة لتحضير الشكلمة قبل العيد

تعتبر الشكلمة من الوصفات المغربية التقليدية لإعداد الحلويات، وهي عبارة عن حلى خفيفة مكونة من جوز الهند وبعض المكونات البسيطة، ويتم تحضيرها عادةً في مواسم الأعياد المتنوعة خصوصاً عيدي الفطر والأضحى، واليوم نقدم طريقة سهلة لتحضير الشكلمة قبل العيد، يمكنك إتقانها بسهولة ويمكنك تقديمها بجانب القهوة العربية.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 301 سعرة حرارية

مقادير الشكلمة

كوب من جوز الهند.
نصف كوب من الزبدة.
بيضتان.
نصف كوب من الزيت.
نصف كوب من السكر.
ليمونة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
4 أكواب من الطحين.
كوب من مربى المشمش.
2 ملعقة كبيرة من العسل.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبدة والزيت والسكر والفانيلا وبرش الليمون والبيض في وعاء واخفقيهم جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة طرية.
    تحضير العجينة
  2. تشكيل الشكلمة
    تم نسخ الرابط
    شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة بمقدار ملعقة لكل كرة، ورتبيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت أو المغلفة بورق الزبدة، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً واخبزيها لمدة ربع ساعة.
    تشكيل الشكلمة
  3. تجهيز الشكلمة
    تم نسخ الرابط
    سخني المربى والعسل في قدر غير لاصق حتى يتحول الخليط إلى سائل، وضعي جوز الهند في طبق منفصل، ثم غطسي كرات الشكلمة في خليط المربى، ثم في جوز الهند.
    تجهيز الشكلمة
  4. تقديم الشكلمة
    تم نسخ الرابط
    رتبي الشكلمة في طبق التقديم، ثم قدميها مع القهوة العربية.
    تقديم الشكلمة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 301 الدهون 12.49g
الكربوهيدرات 43.4g البروتين 3.88g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة