التشيز كيك الياباني

  • تاريخ النشر: 2021-03-23 آخر تحديث: 2022-07-30 الصنف: حلويات التقييم:
التشيز كيك الياباني
مقالات ذات صلة
تشيز كيك ياباني
طريقة تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك

التشيز كيك عبارة عن طبق من أطباق الحلويات، ويمكن صنعه بطرق مختلفة، كما يمكن إضافة النكهات المفضلة، ومن وصفات التشيز كيك المشهورة والمطلوبة وصفة التشيز كيك الياباني التي سنتعرف على طريقة تحضيرها في ه1ا المقال.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 315 سعرة حرارية
التشيز كيك الياباني
نصف كوب من الطحين
كوب من الجبن الكريمي
ثلث كوب من الحليب كامل الدسم
صفار سبع حبات من البيض
بياض سبع حبات من البيض
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
مغلف من الفانيلا
نصف كوب من السكر إضافة إلى ملعقة كبيرة من السكر
سكر مطحون
مقدار من الماء الساخن
  • طريقة التحضير

    • 70 دقيقة
  1. تحضيلا التشيز كيك
    تم نسخ الرابط
    توضع الزبدة مع الجبن الكريمي والحليب في قدر على نار معتدلة وتقلب المكونات ليصبح الخليط ناعمًا.
    يرفع القدر عن النار ويضاف النشا والطحين وتخلط المكونات.
    تضاف الفانيلا وصفار البيض مع الاستمرار في الخلط.
    يخفق بياض البيض في وعاء للحصول على الرغوة ثم يضاف السكر مع متابعة الخفق حتى يصبح قوام الخليط متماسكًا.
    يضاف مزيج بياض البيض إلى مزيج صفار البيض وتقلّب المكونات بالملعقة المسطحة.
    يسكب المزيج في قالب الكيك ويوضع القالب في صينية عميقة ويضاف إليها الماء الساخن بحيث يغطى نصف القالب.
    يخبز الكيك في فرن ساخن درجة حرارته 120 مئوية ويترك لعشرين دقيقة.
    ترفع درجة حرارة الفرن لتصبح 150 مئوية ويخبز القالب لخمس عشرة دقيقة.
    تخفف حرارة الفرن لتصبح 100 درجة مئوية ويفتح الفرن ويترك الكيك لأربعين دقيقة.
    يترك الكيك لعشر دقائق حتى يبرد ثم يزين بالسكر المطحون.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 315
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)