الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة (وصفات متنوعة لنكهة فريدة)

اكتشف الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة (وصفات متنوعة لنكهة فريدة) مع هذه المجموعة من الوصفات الشهية، تعد اكلات البازلاء من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين، وذلك بفضل طعمها الحلو وقوامها الطري الذي يضيف لمسة لذيذة لأي وجبة، تُعرف البازلاء  أيضا باسم "البسلة"، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز الصحة العامة، تابع معنا لتتعرف على طرق مختلفة لتحضير البازلاء بالصلصة تضفي نكهة فريدة على مائدتك.

البازلاء بالصلصة

تعد وصفة البسلة بالصلصة واحدة من أشهى وأبسط اكلات البازلاء التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بنكهتها الغنية وقوامها الطري الذي يضفي لمسة مميزة على أي وجبة. سواء كنت تبحث عن طبق جانبي لوجبة الغداء أو عشاء خفيف وصحي، فإن البازلاء بالصلصة هي الخيار المثالي. تابع معنا لتتعلم كيفية تحضير هذه الوصفة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات طبق البازلاء بالصلصة

• مغلف من البازلاء المجمدة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• كوبان من الطماطم المفرومة.
• فصان من الثوم المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من المرق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير البازلاء بالصلصة

• لتطبيق طريقة صنع البازلاء، يُقلى البصل والثوم مع الملح في زيت الزيتون في قدر مناسب على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافاً.

• يُضاف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ويُقلب حتى يصبح أغمق قليلاً، لمدة 3-4 دقائق، ثم يضاف المرق والسكر والملح والفلفل الأسود، ثم تترك حتى تتسبك مدة 20 دقيقة.

• تضاف البازلاء المجمدة إلى الصلصة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة تقريباً، مع تعديل التوابل مرة أخرى، إذا لزم الأمر.

• تقدم البازلاء بالصلصة ساخنة بجانب الأرز الأبيض والدجاج المحمر.

وصفات مختلفة لطريقة عمل البازلاء بالصلصة

تُعتبر البازلاء بالصلصة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، قد تتساءل: كيف أطبخ البسلة؟ في هذا المقال، سنقدم لك مجموعة من الوصفات المختلفة التي ستفيدك في تطبيق طريقة عمل بازيلا بالصلصة التي تضفي نكهات فريدة على مائدتك، ستجد هنا أساليب متعددة لـتطبيق طريقة تحضير بازلاء خضراء بالصلصة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، لتستمتع بطبق لذيذ ومغذي يرضي جميع الأذواق.

طريقة عمل البازلاء بالصلصة واللحم

تعتبر البسلة بالصلصة واللحم من ألذ الأطباق التي تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية. لتحضير هذا الطبق، قم بتحمير قطع اللحم في قليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، أضف البصل المفروم والثوم واستمر في التقليب حتى يذبل البصل، بعد ذلك، أضف الطماطم المفرومة واتركها تطهى حتى تتكون صلصة سميكة، ثم أضف البازلاء الطازجة ومرق اللحم واترك المزيج على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات، من بين الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة، يُعتبر هذا الطبق خيارًا مفضلًا للكثيرين، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، ويعد من أشهى اكلات بازلاء التي يمكنك تحضيرها لعائلتك، أكمل وجبتك بإضافة سلطة خضراء طازجة وزبادي بالنعناع لجعلها متكاملة وصحية.

طريقة عمل البازلاء بدون صلصة

تعتبر البسلة بدون صلصة من الأطباق البسيطة والشهية التي تبرز النكهة الطبيعية للبازلاء، لتحضير هذا الطبق، قم بتسخين قليل من الزيت في مقلاة وأضف البازلاء الطازجة أو المجمدة مع الثوم المفروم. قلب المكونات حتى تذبل البازلاء وتصبح طرية، ثم أضف القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، للحصول على نكهة إضافية، يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو النعناع. إذا كنت تتساءل عن كيفية طبخ البازلاء الخضراء بطريقة مختلفة عن طرق عمل البازلاء بالصلصة، فهذه الوصفة هي الخيار المثالي. تعتبر من أسهل اكلات بازلاء ويمكن تقديمها كطبق جانبي بجانب اللحوم المشوية أو الأسماك.

طريقة عمل البازلاء المجمدة بالصلصة واللحم

اكتشفوا طريقة بسيطة وشهية لتحضير البسلة المجمدة بالصلصة واللحم ضمن الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة، وجبة مثالية تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المغذية، يمكن تطبيقها عن طريق تسخين الزيت في مقلاة ثم يضاف اللحم المفروم مع التقليب حتى يتحول لونه إلى البني ثم يضاف البصل المفروم والثوم المهروس مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل البصل ثم تضاف البسلة المجمدة وتقلب مع الخليط ثم تضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والبهارات وتخلط المكونات جيداً ويضاف الماء أو مرق الدجاج بما يكفي لتغطية الخليط ويُطهى على نار هادئة حتى تنضج البازلاء ويصبح الخليط ذو قوام متجانس، يقدم طبق صلصة الطماطم مع البازلاء ساخناً مع الأرز بالشعيرية أو الخبز حسب الاختيار.

طريقة عمل يخنة البازلاء والجزر

تعد يخنة البازلاء والجزر من ألذ طرق عمل البازلاء بالصلصة، حيث تجمع بين نكهة البازلاء الحلوة والجزر اللذيذ. لطبخ هذا الطبق، ابدأ بتسخين الزيت في قدر عميق وأضف البصل المفروم حتى يذبل. ثم أضف قطع الجزر واستمر في التقليب لبضع دقائق، ثم أضف البازلاء الطازجة أو المجمدة والمرق واترك المزيج على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات، يمكن إضافة بعض التوابل مثل الكزبرة الجافة والكمون لإضفاء نكهة مميزة، تعتبر هذه الوصفة واحدة من أشهى اكلات بازلاء التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية، لأفضل تجربة، قدم يخنة البازلاء والجزر مع الأرز الأبيض أو خبز الباجيت الطازج.

طريقة عمل البازلاء بالجزر والصلصة مع اللحم

طريقة عمل البسلة بالصلصة مع اللحم سهلة ويمكن تطبيقها عن طريق قلي البصل المفروم والثوم المهروس على النار حتى يذبل البصل ثم يضاف قطع الدجاج أو اللحم وتقلب المكونات معاً حتى يتحول لونها إلى البني،  ثم يضاف الجزر المقطع والبازلاء وتُقلب لبضع دقائق ثم توضع صلصة الطماطم وتنكه بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة، ثم يضاف كمية كافية من الماء لتغطية المكونات وتترك اليخنة تطهى على نار هادئة حتى تنضج المكونات تماماً وتتجانس النكهات، تقدم يخنة البازلاء بالجزر مع اللحم ضمن الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة ساخنة على الفور.

طريقة عمل البسلة والتونا بصلصة الطماطم

استمتعي بتطبيق طريقة عمل البازلاء والتونة بصلصة الطماطم، وصفة مبتكرة تضيف لمسة مميزة إلى مائدتك، ليس عليك سوى سلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة وتصفيتها، ثم يسخن الزيت في مقلاة ويضاف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب حتى يذبل البصل ثم تضاف البسلة وتقلب لدقائق، ثم يضاف صلصة الطماطم وتترك لتطهو لعدة دقائق ثم تضاف التونا القطع المصفاة وتقلب مع الصلصة والبسلة، ثم ينكه الخليط بالملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة، ثم تضاف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة ويخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تقدم الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة ساخنة مع جبنة البارميزان المبشورة.

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في وصفة البسلة بالصلصة

أما عن القيمة الغذائية والسعرات الحرارية الموجودة في وصفة البسلة بالصلصة، تحتوي الحصة الواحدة من طبق البازلاء بالصلصة على حوالي 154 سعرة حرارية بما فيها 29 غراماً من الكربوهيدرات، 10 غرامات من البروتين، 1 غراماً من الدهون وبما فيها 0.1 غرامات دهون مشبعة، كما يحتوي على 10 غرامات من الألياف، 12 غراماً من السكر بالإضافة إلى فيتامين سي والحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

الفوائد الصحية لطبق البازلاء بالصلصة

طبق البازلاء بالصلصة غني بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يجمع هذا الطبق بين فوائد البازلاء التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتساعد في الوقاية من الإمساك، كما تحتوي على فيتامين C والكاروتينويدات التي تعزز الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض، وأيضا الصلصة التي تستخدم مع البازلاء والتي غالباً ما تشتمل على مكونات صحية مثل الطماطم والثوم والبصل التي تمنح الوجبة قيمة غذائية إضافية وتحمي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون طبق البسلة بالصلصة خيار صحي للأشخاص الباحثين عن وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية والدهون

مواضيع ذات صلة:

أرز بالكاليماري والبازلاء

دجاج بالبازلاء

شوربة البازلاء الخضراء