تعرفي على أسهل طريقة لتحضير أرز هندي شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- 2 كوب أرز بسمتي
- 4 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
- 5 قرون فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا.
- ¼ كوب جزر مفروم.
- ¼ كوب فاصوليا.
- ¼ كوب بسلة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة صغيرة بذور كمون.
- 3 أكواب ماء ساخن.
- ملح حسب الرغبة.
مقادير الأرز الهندي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- نقع الأرز
تم نسخ الرابطفي وعاء عميق اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه في ماء فاترعشر دقائق ثم صفيه جيدًا من الماء.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطضعي قدر على نار متوسطة وسخني فيه السمن ثم ضعي الأرز وقلبي جيداً حتى يتشرب الأرز السمن، ثم ضعي ثلاثة أكواب ماء ساخن على الأرز ثم ضيفي الملح وغطي القدر، اتركي الأرز ليطهى على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تمام النضج، ضعي الأرز في طبق مسطح حتى يبرد.
- طهي الخضروات
تم نسخ الرابطضعي قدر على نار متوسطة ثم ضعي الزيت حتى يسخن أضيفي بذور الكمون وقلبي حتى تتفتح ثم زيدي الثوم والفلفل الأخضر الحار وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي على المكونات السابقة الجزر والفاصوليا والبسلة وقلبييهم على نار هادئة واتركيهم حتى تمام النضج.
- تقديم أرز هندي
تم نسخ الرابطبعد نضج الخضراوات ضيفي الأرز البارد والفلفل الأسود والملح ثم قلبي المكونات على النار لمدة دقيقة ثم قدمي الأرز ساخنًا لأسرتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
