مثلثات المارينا باللحمة - لمسة شرقية بطعم يذوب في الفم
مثلثات المارينا باللحمة هي الخيار المثالي لعشاء سريع أو مقبلات لذيذة مميزة. يمتزج في هذه الوصفة الخبز العربي التقليدي مع حشوة لحم متبلة ببراعة، لتصنع مزيجًا لا يُنسى من القرمشة والطراوة. بخطوات سهلة وسريعة يمكنكِ تحضير وجبة صحية غنية بالنكهات في دقائق. تعلمي كيف تحضّرين مثلثات المارينا بحشوة اللحمة خطوة بخطوة، مع أسرار حفظ القرمشة وطراوة الحشوة. استعدي لإبهار عائلتكِ بوجبة جديدة، ولكن بمكونات بسيطة من مطبخكِ.
مكونات مثلثات المارينا باللحمة
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- 1 ملعقة كبيرة سمن.
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع.
- 1 حبة بصل مقطع.
- 1 حبة بندورة (طماطم) مقطعة.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان.
- 250 غرام لحم مفروم.
- خبز عربي مقطع إلى 4 أقسام.
المكونات
-
طريقة تحضير مثلثات المارينا باللحمة
-
- 20 دقيقة
- إعداد الخضار للحشوة
تم نسخ الرابطفي مقلاة على نار متوسطة، أضيفي السمن، ثم قلبي البصل والفلفل الأخضر حتى يذبل الخليط وتفوح الرائحة الزكية.
- إضافة اللحم المفروم للخضار
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم إلى الخضار، وقلّبيه حتى يتغير لونه. تبّليه بالملح، البابريكا، الفلفل الأسود، ثم أضيفي البندورة وقلّبي جيدًا. بعد أن تذبل البندورة، أضيفي البقدونس ودبس الرمان، وارفعي المقلاة عن النار.
- تحضير مثلثات اللحمة
تم نسخ الرابطخذي كل ربع من الخبز العربي واحشيه بكمية مناسبة من خليط اللحمة، ثم لفيه على شكل مثلث بإحكام.
- تحمير مثلثات مارينا باللحمة
تم نسخ الرابطادهني كل مثلث بالقليل من السمن. سخّني المقلاة، ثم حمّري المثلثات من الجهتين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- تقديم مثلثات مارينا باللحمة
تم نسخ الرابطقدّمي مثلثات المارينا المحشوة باللحمة ساخنة مع صوص الزبادي أو اللبن، وتمتعي بمذاق غني لا يُقاوم.
-
معلومات التغذية في مثلثات المارينا باللحمة
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن مثلثات المارينا باللحمة
- هل يمكن تحضير مثلثات المارينا باللحمة مسبقًا وتخزينها؟ نعم، يمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها في الثلاجة لمدة يومين قبل التحمير. ويُفضّل تغليفها جيدًا حتى لا تجف، وعند التحمير تُدهن بالسمن وتُسخّن حتى تصبح مقرمشة وطازجة كأنها محضّرة للتو.
- هل يمكن استخدام خبز التورتيلا بدلًا من الخبز العربي في مثلثات المارينا؟ نعم، يمكن استخدام خبز التورتيلا لكن ستكون النكهة والقرمشة مختلفة قليلًا. الخبز العربي يمنح المثلثات طابعًا شرقيًا وقرمشة مميزة، أما التورتيلا فيناسب من يحب القوام الطري أو يبحث عن بديل أخف.
- كيف أحصل على مثلثات مارينا مقرمشة دون أن تحترق؟ استخدمي نار متوسطة، وادهني السطح بالسمن فقط، وليس غمرها. قلّبي المثلثات باستمرار حتى تحصلي على لون ذهبي من الجهتين، وتجنبي تركها دون مراقبة لأنها تتحمّر بسرعة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
