ما هو بديل الكولا

الكولا هي واحدة من أشهر المشروبات الغازية الباردة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، تقدم الكولا بكثرة في المطاعم والكافيهات مع أغلب الوجبات السريعة خاصة في فصل الصيف والأجواء الحارة، تتكون الكولا من ماء غازي المنكه بالكولا والكافيين والسكريات، يستهلك الكثير من الناس الكولا بنسب كبيرة وقد تؤدي أحيانا إلى الإدمان دون النظر إلى مخاطرها وأضرارها على المدى البعيد، في هذا المقال سنسلط الضوء معاً على بعض المعلومات المتعلقة بمشروب الكولا ومخاطره الصحية، بالإضافة إلى الإجابة عن العديد من الأسئلة مثل ما هو بديل الكولا؟ وكيف يمكن الاستغناء عن المشروبات الغازية؟ وما هي المشروبات الصحية؟

لماذا نبحث عن بديل الكولا

أجريت العديد من الدراسات التي أشارت إلى أن شرب الكولا يمكن أن يكون ضاراً بصحة الإنسان خاصة فيما يتعلق بأمراض القلب والسكتة الدماغية وسرطان القولون والوفاة خاصة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة أدت إلى الإدمان على المدى البعيد، كما أن يمكن أن يؤدي شرب الكولا باستمرار إلى زيادة الرغبة في تناول الحلويات وتخفيف حساسيتك تجاه المذاقات الحلوة، مما يؤدي إلى حلقة مفرغة من تناول الأطعمة والمشروبات مع السكر المضاف، وبصرف النظر عن الفوران والكميات الهائلة من السكر التي تمنحها الكولا، هناك العديد من المشاكل الصحية التي يمكن أن تتسبب بها والتي أصبحت من الأسباب الرئيسية التي جعلت الناس تبحث عن بديل الكولا، لذا ما هي أضرارها؟ فيما يلي البعض من هذه الأخطار التي تؤثر سلباً على صحة الجسم. ^[1]  

نسبة السكر العالية

تتميز الكولا بطعمها الحلو حيث تحتوي العلبة الواحدة من الكولا على حوالي 9 ملاعق صغيرة من السكريات المضافة الضارة، وتحتوي الزجاجة ذات سعة 500 مللتر على ما يصل إلى 16 ملعقة صغيرة من السكر، كمية السكر اليومية التي يوصى لها حسب الإرشادات الغذائية العالمية هي من 6 إلى 9 ملاعق صغيرة فقط، لذا ينصح دائماً إلى تم شرب علبة من الكولا مع الغداء مثلاً فعليك نسيان استهلاك أي مصدر سكر آخر لبقية اليوم. ^[1]

السمنة والسكري والنوبات القلبية

يجب العلم أنه يزيد الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية والكربونية من فرص الإصابة بالسمنة بنسبة 27% والإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26%، لذا الأشخاص الذين يشربون الكولا يومياً يمكن أن يكونوا أكثر عرضة  بنسبة 20٪ للإصابة بنوبة قلبية من الأشخاص الذين لا يشربون الكولا وهذا كله وفق دراسات علمية عديدة، لذا ينصح دائماً بالابتعاد عن المشروبات الغازية واستبدالها بمشروبات أخرى خاصة لمن يعاني من أعراض يمكن أن تتفاقم وتزيد فيما بعد. ^[1]

تسوس الأسنان وزيادة الوزن

تحتوي الكولا على نسبة عالية من السكر، ويعمل السكر الموجود في الكولا على الاتحاد مع البكتيريا الموجودة في الفم ومهاجمة الأسنان مما يؤدي إلى تحطيم الطبقة الواقية للمينا وتدمير الأسنان وتسوسها فيما بعد، أما فيما يتعلق بزيادة الوزن، ترتبط الكولا أو المشروبات الغازية السكرية عامة في أغلب الأحيان بزيادة الوزن، حيث يتم تحويل السكريات المضافة فيها عن طريق الكبد إلى دهون متراكمة يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الوزن وزيادته فيما بعد. ^[1]

المياه المنكهة

عند البحث عن بديل الكولا الأفضل سنجد المياه المنكهة واحدة من أهم هذه الخيارات، تنتشر المياه المنكهة في كل مكان هذه الأيام، لكن الكثير منها يحتوي على السكر أو المحليات الصناعية، ولكن بالتأكيد الخيار الصحي هو النكهة الطبيعية، ما عليك سوى إضافة شرائح من الفواكه والخضروات والأعشاب المفضلة إلى الماء الخاص بك، مثلاً جربي إضافة البرتقال والليمون أو البطيخ، الخيار، النعناع، أو الليمون الحامض إلى إبريق من الماء المثلج للحصول على مشروب منعش ولذيذ، كما من الخيارات الرائعة هي وضع الفواكه المقطعة في صينية أو قوالب الثلج وإضافة الماء فوقها وتجميدها، ثم استخدام مكعبات الثلج المنكهة إلى مشروبك المفضل للحصول على نكهة ولون فوري. ^[2]  

الشاي الأخضر

كشفت العديد من الدراسات لأبحاث الشاي الأخضر أنه قد يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان وأمراض القلب والسمنة وأمراض الكبد والسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى ذلك، تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الشاي الأخضر خالي من السعرات الحرارية ويحتوي بشكل طبيعي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، يمكن شربه ساخناً أو مثلجاً ويعتبر من أشهر وأهم المشروبات الصحية التي يمكن اعتبارها بديل الكولا والمشروبات الغازية. ^[2]

صودا الليمون

إذا كنت ممن لا يمكنه التخلي عن الصودا المفضلة وخاصة تلك التي بنكهة الحمضيات، لا بأس يمكنك تحضيرها فوراً وذلك بإحضار كوب من الماء الفوار أو المياه الغازية مع بضع شرائح من الليمون الطازج وقطعة من التحلية مثل الستيفيا الخالية من السعرات الحرارية والمنخفضة الكربوهيدرات، ويعتبر هذا المشروب من البدائل الجيدة والشهية التي يمكن اللجوء إليها كبديل عن الكولا والمشروبات الغازية المحلية. ^[2]

عصائر الفواكه الطبيعية

تعتبر عصائر الفواكه الطبيعية خياراً جيداً ومنعشاً لمشروب صحي مع أي وجبة خلال اليوم، مثلاً: يعد عصير الرمان وعصير العنب من مصادر مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الدماغ والأوعية الدموية وحماية القلب، ولكن ينصح دائماً بغض النظر عن العصير الطبيعي الذي تشربينه عدم الإفراط فيه، لذا يجب الانتباه للكميات حتى ولو كان طبيعياً، ولكن عامة، تعتبر العصائر الطبيعية خياراً رائعاً إذا كنت ممن يبحث عن بديل الكولا والمشروبات الغازية. ^[2]

عصائر الخضار

تعتبر عصائر الخضار من الأمثلة الرائعة لمن يبحث عن بديل الكولا بمنظور صحي أكثر، تحضر هذه العصائر بطريقة سريعة وتعتبر من المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والتي تحوي على فوائد عديدة وسكر طبيعي أقل بكثير من عصير الفواكه، على سبيل المثال، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على ما يقرب من 24 غرامًا من السكر، بينما يحتوي كوب واحد من عصير الطماطم على 6 غرامات من السكر، يمكن تحضير أي عصير خضار بسهولة في منزلك باستخدام العصارة، ما عليك سوى إضافة الخضار المفضلة لديك إلى العصارة دون الحاجة إلى التقطيع، يتم خلطها وتقديم العصير مباشرة مع تنكيهه حسب الرغبة. ^[2]

ماء جوز الهند

يعد ماء جوز الهند غير المحلى مصدرًا طبيعيًا للفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، وله فائدة إضافية تتمثل في كونه منخفض السكر حيث يحتوي على 12 غرامًا فقط لكل كوب، كما أن ماء جوز الهند فعالًا تمامًا مثل المشروبات الرياضية لإعادة الترطيب بعد 90 دقيقة من الجري بينما يسبب غثيانًا واضطرابًا أقل في المعدة، يعتبر ماء جوز الهند من المشروبات المنعشة التي يمكن اعتبارها بديل الكولا والمشروبات الغازية الأخرى. ^[2]

إذا كنت ممن يتساءل عن ما هي المشروبات غير الغازية التي يمكن اعتمادها واللجوء إليها بدلاً من الكولا والمشروبات الغازية الأخرى، في هذا المقال قدمنا لك العديد من هذه البدائل الصحية، تعرفي عليها واستفيدي منها.