يعود أصل البان كيك في البداية إلى أمريكا، ثم أصبح أكثر انتشاراً إلى باقي الدول، وعادةً يتم تناولها على وجبة الإفطار، أو كوجبة سريعة ما بين الوجبات الرئيسية، حيث يتميز البان كيك بمذاق الهش، واحتوائه على الكثير من العناصر الضرورية لصحة الجسم، ومنها البروتينات والكربوهيدرات، كما يساعد على تزويد الجسم بالطاقة العالية للقيام بنشاطاته اليومية المتعددة،. كما أن مكوناته الأساسية هي مقادير صحية وبسيطة، كالحليب والدقيق والبيض، ويمكن تحضيره مع الفواكه أيضاً، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة البان كيك بدون بيض بالخطوات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- كوب من الطحين الأبيض المتعدد الاستعمالات.
- كوب من طحين القمح.
- نصف كوب من الحليب المجفف.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة واحدة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب ونصف من الماء.
مقادير بان كيك بدون بيض
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- مزج المكونات
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة البان كيك بدون بيض يمزج الدقيق الأبيض ودقيق القمح والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والسكر والحليب المجفف في وعاء واسع الحجم ويمزجوا بشكل جيد، للحصول على عجين البان كيك.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطيتم مزج كوبان من العجين مع الماء، ويضاف لهم ملعقتان كبيرتان من الزيت في وعاء ويمزجوا جيداً، مع إمكانية إضافة الماء حسب الحاجة لتصبح العجين مناسبة الليونة.
- طهي البان كيك بدون بيض
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى مرتفعة، ثمّ يتم سكب ملعقة كبيرة من مزيج البان كيك فيها، حتّى تتكون عليها فقاعات وتجف أطرافها لمدّة تصل من ثلاث إلى أربع دقائق.
- قلب البان كيك بدون بيض
تم نسخ الرابطيتم قلبها على الجهة الأخرى وتترك لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- تقديم البان كيك بدون بيض
تم نسخ الرابطيقدم البان كيك بدون بيض مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 120 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
