فطاير الجبن بالنعنع - مقرمشة، غنية، ومثالية لكل وقت
- تاريخ النشر: 2025-04-29 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: معجنات التقييم:
فطاير جبن بالنعنع هي المزيج المثالي بين الطراوة والنكهة المنعشة. هذه الوصفة تأسر الحواس من أول قضمة، بفضل العجينة الطرية، وحشوة الأجبان الممزوجة بالنعنع المجفف. سريعة التحضير، تُحمر فقط في مقلاة على النار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا دون الحاجة للخبز في الفرن. يمكنكِ تقديمها كوجبة خفيفة، أو على الفطور بجانب كوب شاي أو لبن زبادي. جرّبيها اليوم وتمتعي بوصفة منزلية تُحاكي الطعم الشرقي الأصيل بلمسة منعشة.
مكونات فطاير الجبن بالنعنع
-
- 60 دقيقة
- 6 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 4 أكواب طحين متعدد الاستعمالات.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ⅓ كوب زيت نباتي.
- ½ كوب لبن زبادي.
- ¾ كوب ماء للعجن.
مكونات العجينة
- جبنة كريمية.
- جبنة موزاريلا.
- جبنة نابلسية.
- نعنع مجفف.
مكونات حشوة الأجبان
-
طريقة تحضير فطاير الجبن بالنعنع
-
- 20 دقيقة
- إعداد عجينة الفطاير
تم نسخ الرابطنخلي الطحين جيدًا، وأضيفي إليه السكر، الخميرة، البيكنج باودر، والملح، وقلبي معًا حتى تختلط المكونات، ثم أضيفي المكونات السائلة، وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة، متماسكة، وطرية، واتركيها ترتاح لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ.
- تحضير حشوة الأجبان
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط، امزجي جبنة الموزاريلا المبشورة مع الجبنة النابلسية والنعنع المجفف، وحرّكي المكونات حتى تمتزج النكهات جيدًا.
- تشكيل الفطاير
تم نسخ الرابطقطعي العجينة على شكل كرات، وافرديها على سطح نظيف ومرشوش بالطحين باستخدام الشوبك، ثم ضعي ملعقة من الجبنة الكريمية، وخليط الأجبان المُحضّر مسبقًا، وأغلقيها بإحكام.
- تحمير فطاير الجبن بالنعنع
تم نسخ الرابطفي مقلاة على نار هادئة، ضعي القليل من زيت الزيتون، وابدئي بتحمير الفطاير من جميع الجهات حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة.
- تقديم فطاير الجبن بالنعنع
تم نسخ الرابطقدّمي الفطاير المقرمشة إلى جانب شاي النعناع الطازج كخيار مثالي للفطور الصباحي أو كسناك خفيف في أي وقت.
-
معلومات التغذية في فطاير الجبن بالنعنع
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
