طريقة عمل صوص قمر الدين
- تاريخ النشر: 2022-04-09 آخر تحديث: 2023-03-23 الصنف: مشروبات التقييم:
يعتبر قمر الدين أحد الأطعمة التي يشتهر تحضيرها في المطبخ الشرقي وغالباً ما يقدم في شهر رمضان المبارك، ويصنع من المشمش المجفف ويشكل على شكل شرائح ولا يمكن تناوله كما هو ويجب إذابته في الماء أولاً، تعرّفي على طريقة عمل صوص قمر الدين وقدّميه لعائلتك في شهر رمضان كمشروب غني بعد الإفطار أو على وجبة السحور، أو يمكن تقديمه كصوص ثقيل للتغميس مع الخبز.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 34 سعرة حرارية
- ثلاث شرائح كبيرة من قمر الدين.
- كوبان ونصف من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
مكونات عمل صوص قمر الدين
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- غلي الماء
تم نسخ الرابطيوضع الماء في قدر على نار متوسطة ويترك حتى يبدأ بالغليان ثم يبعد عن النار ويسكب في وعاء.
- تقطيع شرائح قمر الدين
تم نسخ الرابطتقطع شرائح قمر الدين لقطع مربعة صغيرة ثم توضع في الماء الساخن وتقلب ثم يغطى الوعاء ويترك جانبا لمدة ساعتين مع تقليبه كل 20 دقيقة حتى تبدأ قطع قمر الدين بالذوبان.
- تصفية قمر الدين
تم نسخ الرابطيصفى قمر الدين في مصفاة ناعمة؛ للتخلص من أي كتل غير ذائبة أو شوائب.
- تقديم صوص قمر الدين
تم نسخ الرابطيضاف السكر وماء الزهر لصوص قمرالدين ويقلب ثم يبرد، ويمكن تخفيفه بالماء وتقديمه كشراب بارد أو تقديمه كصوص تغميس ثقيل القوام على وجبة السحور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 34 | الدهون | 0.27g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 0.0g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 8g | الألياف | 1.5g |
| سكر | 13.04g | البروتين | 1g |
| الكوليسترول | 0.0g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
