تعتبر طريقة عمل مسبحة الحمص السورية من المقبلات اللذيذة والتي تقدم بجانب الأكلات الرئيسية أو على وجبة الإفطار ووجبة العشاء خاصة في بلاد الشام، وتُحضّر المسبحة حسب كل بلد وطريقتها وتتميز المسبحة بالمكونات البسيطة والمتوفرة في كل بيت، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب السمك المشوي من يمي.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 857 سعرة حرارية
- نصف كيلو من الحمص.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الطحينة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
مقادير مسبحة الحمص السورية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- سلق الحمص
تم نسخ الرابطيُسلق الحمص في ماء به ملح حتى النضوج، ثمّ يُصفّى من الماء.
- فرم الحمص
تم نسخ الرابطيوضع الحمص المسلوق في مُحضرة الطعام ويُترك ملعقة كبيرة من حبات الحمص المسلوقة على جنب.
- طريقة تطبيق مسبحة الحمص السورية
تم نسخ الرابطيُضاف ربع كوب من ماء سلق الحمص مع الثوم والزبادي والطحينة والملح وعصير الليمون والملح وتُهرس جيداً، ثم يوضع الحمص المهروس في وعاء التقديم، ثمّ يُزين بالكمون والبابريكا على السطح.
- تقديم مسبحة الحمص السورية
تم نسخ الرابطتُوزع حبات الحمص على الوعاء، ثم يُوزع الزيت عليها وتُقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 857 | الكربوهيدرات | 92g |
|---|---|---|---|
| الألياف | 26g | سكر | 19.4g |
| الكوليسترول | 1mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
