طريقة عمل حلى الكراوية

  • تاريخ النشر: 2022-04-18 آخر تحديث: 2023-10-03 التقييم:
طريقة عمل حلى الكراوية

مغلي الكراوية أو بودنج الكراوية هي حلوى احتفالية تقليدية تُقدم في المطبخ الشامي وتحديداً مصدرها لبنان، يتم تقديمها للضيوف عند ولادة طفل جديد وأيضاً تقدم في الاحتفالات والأعياد بما فيها عيد الميلاد، وتتميز بأنها حلوى سهلة وبسيطة ولذيذة ولها العديد من الفوائد الصحية وتتميز برائحتها العبقة الشهية، تعرفي على طريقة عمل حلى الكراوية وقدميه لضيوفك واستمتعوا بلحظاتٍ لا تنسى.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 169 سعرة حرارية

مكونات حلى الكراوية

كوب من دقيق الأرز.
كوب ونصف من السكر الحبيبات.
ملعقة كبيرة من الكراوية المطحونة.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
ثمانية أكواب من الماء.
كوب من المكسرات مشكلة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. نقع المكسرات
    تم نسخ الرابط
    توضع المكسرات في وعاء ويضاف لها الماء وتنقع لمدة ساعتين وتترك جانباً.
    نقع المكسرات
  2. تحضير خليط الأرز
    تم نسخ الرابط
    يوضع الأرز والسكر والكراوية والقرفة في وعاء وتخفق المكونات جيداً.
    تحضير خليط الأرز
  3. إضافة الماء
    تم نسخ الرابط
    يضاف الماء مع الاستمرارية في الخلق حتى تختلط المكونات معاً.
    إضافة الماء
  4. طهي الكراوية
    تم نسخ الرابط
    يوضع القدر على الموقد ويترك ليغلي على حرارة عالية حتى تبدأ الفقاعات بالظهور،ثم تخفف الحرارة ويترك لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة، ثم يبعد عن النار.
    طهي الكراوية
  5. صب الكراوية
    تم نسخ الرابط
    تسكب الكراوية في أكواب صغيرة وتترك لتبرد.
    صب الكراوية
  6. تزين الكراوية
    تم نسخ الرابط
    تزين الكراوية بطبقة من جوز الهند ثم يليها طبقة من المكسرات وتبرد.
    تزين الكراوية
  7. تقديم الكراوية
    تم نسخ الرابط
    تقدم الكراوية مبردة.
    تقديم الكراوية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 169 الكربوهيدرات 41g
سكر 25g البروتين 1g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة