تعرف الشيرة بعدة مُسميات؛ منها: القطر أو الشربات، وهو سائل ذو قوام كثيف ولزج، ويدخل في تحضير الكثير من الحلويات مثل البسبوسة العادية، والهريسة، والكنافة، والقطايف، وغيرها الكثير من الأصناف، تعرفي على طريقة عمل الشيرة الثقيلة بخطواتٍ سهلة من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 125 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- كوب ونصف من الماء.
- 4 أكواب من السكر.
مقادير الشيرة الثقيلة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- غلي السكر مع الماء
تم نسخ الرابطيضاف السكر إلى قدر على النار، مع الماء ويحرّك المكونان، حتى يذوب السكر ويغلى الخليط.
- طريقة تطبيق الشيرة
تم نسخ الرابطيضاف عصير الليمون ويقلب، ثم يُترك الخليط يغلي على نارٍ هادئةٍ، حتى ملاحظة أن قوامه قد اشتدّ، ثم يرفع عن النار.
- تقديم الشيرة
تم نسخ الرابطيوضع الشيرة جانباً ليبرد ثم يستخدم في تحضير الحلويات.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 125 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 33g |
| سكر | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
