طريقة عمل حلى الخنفروش

  • تاريخ النشر: 2022-06-24 آخر تحديث: 2023-08-26 التقييم:
طريقة عمل حلى الخنفروش

يعد الخنفروش من الحلويات الرئيسية الشعبية القطرية، والذي يشبه إلى حد كبير البان كيك في مكوناته، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع، ويعد هذا الطبق من أطباق الحلويات التي تقدم على المائدة في المناسبات والولائم، تعرفي على طريقة عمل حلى الخنفروش بالصور.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 63 سعرة حرارية

مقادير عمل حلى الخنفروش

بيضتان.
كوب من السكر.
نصف كوب من السميد.
كوب ونصف من الطحين.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
علبة من الحليب المبخر.
خيوط زعفران منقوعة في ماء ورد.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. خلط السكر و البيض
    تم نسخ الرابط
    ضعي السكر والبيض في وعاء متوسط، واخلطيهم جيداً مع بعض.
    خلط السكر و البيض
  2. تحضير عجين الخنفروش
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الطحين والبيكنج باودر والسميد والهال المطحون والحليب المبخر لخليط البيض وقلبيهم معاً، ثم أضيفي خيوط الزعفران المنقوعة في ماء الورد واخلطي جيداُ إلى أن تَحصلي على عجينة رَخوة ومتجانسة.
    تحضير عجين الخنفروش
  3. ترك العجينة لترتاح
    تم نسخ الرابط
    غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة ثلاثينَ دقيقة إلى ساعة، أو إلى أن تظهر الفقاعات ويتضاعف حجم العجينة.
    ترك العجينة لترتاح
  4. قلي الخنفروش
    تم نسخ الرابط
    سخني الزّيت فوق نار متوسطة الحرارة، وخذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة الرخوة وأسقطيها في الزيت، واقليها إلى أن تتحمّر وتنضج من المنتصف، ثم قلبي الخنفروش عندما يتحمر إلى الجانب الآخر.
    قلي الخنفروش
  5. تقديم الخنفروش
    تم نسخ الرابط
    ضعي الخنفروش في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
    تقديم الخنفروش
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 63 الدهون 1g
الكربوهيدرات 8.5g البروتين 1g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة