تعتبر البيتزا من أشهى وأسهل أنواع المعجنات التي تحضر بطرق ونكهات عديدة تتميز جميعها بالطعم الرائع، يقدم لك موقعنا اليوم طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة خطوة بخطوة كي تقدميها لعائلتك كواحدة من أكلات رمضان 2023 بعيداً عن وصفات الدجاج والأرز، قدميها بجانب الكبة المقلية والبطاطس.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 7 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الماء.
مكونات العجينة
- نصف كوب من صلصة البيتزا.
- 200 غرام من جبنة الموزاريلا.
- 25 ورقة من الريحان الطازج.
- ربع كوب من البارميزان.
مكونات البيتزا
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع السكر والماء في وعاء الخلاط.
- تحضير العجينة وتغطيتها
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق والملح والزيت والليمون واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة، يمكنك عجنها باليد أيضاً، ثم غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري، ثم انقليها إلى صينية أو مقلاة كبيرة مدهونة بالزيت كما في الصورة.
- إضافة الحشوة
تم نسخ الرابطوزعي الصلصة بالتساوي، ثم أضيفي البارميزان والموزاريلا.
- خبز البيتزا
تم نسخ الرابطاخبزي البيتزا في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 225° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم البيتزا
تم نسخ الرابطأضيفي الريحان بعد إخراجها من الفرن، ثم قطعيها وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 320 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 40g |
| الألياف | 6g | سكر | 2g |
| البروتين | 14g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
