تعتبر كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه من أشهى أنواع أطباق الحلويات، حيث تُحضر في مختلف دول العالم، كما تُزين بطرق متعددة ومميزة ويمكن تقديمها بجانب الشاي بالحليب.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 941 سعرة حرارية
- مقادير كيكة طبقات القرفة
- 3 بيضات.
- كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- كوب من الزيت.
- كوبان من الطحين.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كريمة خفق للزينة.
- مكونات الحشوة
- 3 ملاعق كبيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة تطبيق الحشوة
تم نسخ الرابطيوضع مكوّنات الحشو في وعاء كبير، ثم يخلط جيّداً، ثم يترك الخليط جانباً.
- طريقة تطبيق عجين الكيك
تم نسخ الرابطيخلط الطحين والسكر والزيت والملح في وعاء، ثم يضاف البيض، والزبادي والبيكنج باودر ويقلب جيّداً للحصول على خليط متجانس.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطيوضع خليط الكيك في صينيّة واسعة مدهونة بالزبدة، ثم يدخل الكيك لفرن مسخن مسبقاً مدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
- حشو الكيك
تم نسخ الرابطيخرج الكيك من الفرن ويقطع إلى 3 شرائح دائرية، ثم تفرد الحشوة مع كريمة الخفق على طبقة الكيك الأولى ثم يكرر العملية السابقة حتى الانتهاء من كمية الكيك.
- طريقة تزيين الكيك وتقديمه
تم نسخ الرابطيزين الكيك بكريمة الخفق مع رشة من القرفة ثم تقطع وتقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 941 | الدهون | 40g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 97g |
| سكر | 115g | البروتين | 7g |
| الكوليسترول | 76.5 mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
