صلصة فينيغريت الليمون: سرّ النكهة المنعشة لكل سلطاتك ووصفاتك
طريقة تحضير صلصة فينيغريت الليمون بخطوات بسيطة لمذاق منعش ولذيذ
- تاريخ النشر: 2025-11-19 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: صلصات التقييم:
صلصة فينيغريت الليمون من أشهر أنواع الصلصات المنعشة التي تضيف لمسة لاذعة وخفيفة لأي طبق، سواء كان سلطة، خضار مشوي أو حتى أطباق الحبوب. تمتاز الصلصة بسهولة تحضيرها وبمكوّناتها الطبيعية التي تمتزج لتمنح نكهة متوازنة بين حموضة الليمون ونعومة زيت الزيتون. كما أنها من الصلصات التي يمكنك تعديلها بسهولة حسب ذوقك، مما يجعلها وصفة أساسية في مطبخ كل من يبحث عن صوص سريع وصحي ولذيذ.
الخطوات الأساسية لتحضير صلصة فينيغريت الليمون
صوص فينيغريت الليمون الكلاسيكي من أكثر الصلصات التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة وسريعة دون أي تعقيد. سرّها الحقيقي يكمن في توازن المكوّنات ودمجها بالطريقة الصحيحة لتحصلي على قوام كريمي خفيف ونكهة منعشة. سواء كنتِ تحضّرين سلطة يومية أو طبقًا جانبيًا، فهذه الصلصة ستعطيكِ نتيجة لذيذة في كل مرة. إليك الخطوات:
- تجهيز المكونات: عصر الليمون، بشر الثوم، وباقي المكونات.
- الخلط: دمج كل مكوّنات صوص الليمون للسلطات مع إضافة زيت الزيتون تدريجيًا حتى تتجانس الصلصة.
- التقديم: تعديل الحموضة حسب الذوق وإضافة الزعتر وتخزين تتبيلة الليمون والزيت إن دعت الحاجة.
مكونات صلصة فينيغريت الليمون
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- ¼ كوب عصير ليمون طازج.
- فص ثوم صغير مبشور.
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح بحري.
- رشة فلفل أسود مطحون طازج.
- ½ ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري).
- ¼ إلى ⅓ كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
- ½ ملعقة صغيرة زعتر طازج أو مجفف (اختياري).
المكونات
-
طريقة تحضير صلصة فينيغريت الليمون
-
- 0 دقيقة
- تجهيز المكونات الأساسية
تم نسخ الرابطلتحضير صلصة فينيغريت الليمون، اعصري الليمون الطازج وابشري الثوم بدقة، ثم جهّزي الخردل والملح والفلفل والعسل إن رغبتِ، ليكون كل شيء جاهز للخلط.
- خلط مكونات صوص فينيغريت الليمون الكلاسيكي
تم نسخ الرابطاخلطي عصير الليمون مع الثوم والخردل والملح والفلفل والعسل في وعاء صغير، ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تتكوّن صلصة متجانسة وممزوجة تمامًا.
- تعديل وتقديم صلصة فينيغريت الليمون
تم نسخ الرابطاستخدمي الصلصة مباشرةً على السلطات أو الخضار، وأضيفي الزعتر إذا رغبتِ. إذا كانت النكهة حادة، زيدي قليلًا من زيت الزيتون. خزّني الصلصة في الثلاجة لمدة أسبوع.
-
معلومات التغذية في صلصة فينيغريت الليمون
| السعرات الحرارية | 100 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن صلصة فينيغريت الليمون
- ما هو صوص فينيغريت الليمون الكلاسيكي؟ صوص منعش يضيف لمسة لاذعة وخفيفة لأي طبق، مثل: السلطات، الخضار المشوي أو أطباق الحبوب، ويمتاز بسهولة تحضيره ومكوّناته الطبيعية المتوازنة.
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير صلصة فينيغريت الليمون؟ المكونات الأساسية تشمل عصير الليمون، بشر الثوم، زيت الزيتون، ويمكن تعديل الحموضة حسب الذوق.
- كيف يمكن تحضير تتبيلة الليمون والزيت؟ تحضّر بخطوات بسيطة تشمل تجهيز المكونات، دمجها بترتيب صحيح مع إضافة زيت الزيتون تدريجيًا، وتعديل النكهة حسب الذوق.
- هل يمكن تعديل نكهة صلصة الليمون والخردل؟ نعم، يمكن تعديل النكهة بسهولة حسب الذوق، مثل: زيادة حموضة الليمون أو إضافة أعشاب، مثل: الزعتر.
- هل يمكن تخزين صلصة فينيغريت الليمون؟ نعم، يمكن تخزين تتبيلة الليمون والزيت إذا دعت الحاجة لاستخدامها لاحقًا.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
