إذا كنتٍ من محبي التشيز كيك وأيضا تحبين الكيك "يمي" اليوم حضرت لكٍ وصفة تجمع كل ما تحبين تشيز كيك مع كيك برقائق الشوكولاتة والموز الشهية المختلفة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 2400 سعرة حرارية
- 2 حبة موز ناضجة
- 1 بيضة
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب
- 1 خليط كيك أصفر
- 1 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
- نصف كوب زبدة غير مملحة
- نصف كوب سكر بني فاتح
- 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح
مقادير كيك برقائق الشوكولاتة والموز
- 650 غرام جبنة كريمية طرية
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب كريمة حامضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير التشيز كيك
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- هرس الموز مع الحليب والبيض
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير استخدمي شوكة لهرس الموز الناضج ثم اخفقي في البيض ثم الزيت النباتي والحليب وامزجيهم جميعا حتى تتجانس المكونات، أضيفي خليط الكيك الأصفر مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط، استخدمي ملعقة مطاطية لطي رقائق الشوكولاتة برفق واتركيها جانبا.
- خفق الزبدة مع السكر
تم نسخ الرابطفي قدر ضعيه على نار متوسطة ثم أضيفي الزبدة والسكر البني وقلبي باستمرار بملعقة خشبية حتى يتحول الخليط إلى شراب بني ذهبي حوالي 5 دقائق، اسكبي الشراب في قالب كيك مستدير بحجم 9 بوصات ثم ضعي شرائح الموز في طبقة واحدة فوق الشراب.
- خبز التشيز كيك
تم نسخ الرابطقسمي خليط الكيك بين صينية الموز وصينية أخرى مدهونة بالزبدة مقاس 9 بوصات، اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من المنتصف، بمجرد أن تبرد كعكة الموز السفلية اقلبها على رف التبريد الموجود أعلى ورقة الخبز المبطنة بالورق، اتركي الكعكة الثانية لتبرد لدرجة حرارة الغرفة داخل القالب.
- طريقة تطبيق الكريمة
تم نسخ الرابطفي وعاء خلط كبير اخفقي الجبن الكريمي والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، زيدي البيض واحدة في كل مرة ثم أضيفي الكريما الحامضة وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا.
- تبريد التشيز كيك
تم نسخ الرابطاسكبي خليط التشيز كيك على الكيك المبرد في الصينية ثم غطي قاع الصينية بورقتين من ورق القصدير وضعيها في صينية خبز أكبر، املئي طبق الخبز بالماء حتى يصل إلى ارتفاع 1 بوصة على جانب قالب الكيك، اخبزيها لمدة 1 ساعة ثم أطفئ النار وافتحي باب الفرن واتركه يبرد لمدة ساعة أخرى ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- تشيز كيك مع كيك برقائق الشوكولاتة والموز
تم نسخ الرابطقومي بإزالة التشيز كيك من قالب الزنبرك ثم ضعيه فوق كعكة الموز المبردة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 2400 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
