بودينغ تايلندي بالأرزّ والدرّاق
- تاريخ النشر: 2016-09-01 آخر تحديث: 2024-03-03
بودينغ تايلندي بالأرز والدراق والذي يعتبر من أشهى أنواع الحلويات التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، جربي تحضيرها معنا وقدميها لأطفالك وعائلتك، زينيها بإضافة الفستق الحلبي حسب رغبتك.
مقادير الوصفة
- نصف كوب من الأرز القصير الحبّة.
- 6 أكواب من الماء.
- 400 غرام من الحليب المكثّف المحلّى.
- علبة أو 400 غرام من الدرّاق المقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- ضعي الأرز مع الماء في وعاء كبير واغليه على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.
- أضيفي الحليب المكثّف المحلّى إلى مزيج الأرز واغلي المزيج، ثم اتركيه على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدّة 10 دقائق إلى أن يتماسك البودينغ.
- أضيفي مكعّبات الدرّاق وماء الزهر وحركي المكوّنات ثم ارفعيه عن النار.
- اسكبي المزيج في أكواب واتركيه جانبا كي يبرد قليلاً ثم ضعيه في البراد.
- زيني البودينغ بالكريما المخفوقة والفستق المسحوق وشرائح الدرّاق وأوراق النعناع.
اقرأ المزيد:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
