الدبيازة حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي

  • تاريخ النشر: 2022-07-21 آخر تحديث: 2023-09-24 التقييم:
الدبيازة حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي

يعتبر طبق الدبيازة من أشهر الأطباق السعودية الحجازية القديمة التي تقدم عادة في المناسبات مثل عيد الفطر، تتكون بشكل أساسي من التمر الهندي والمكسرات المختلفة مثل المشمش المجفف والتين، إليك اليوم وصفة الدبيازة حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي بخطوات سهلة.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 726 سعرة حرارية
مكونات الدبيازة
500 غرام من قمر الدين المقطع.
عود من القرفة.
6 حبات من الهيل.
3 حبات من القرنفل.
كوب من السمن.
كوبان من الماء.
كوب من التمر.
كوب من السكر.
ربع كوب من الزبيب.
ربع كوب من التين المجفف.
ربع كوب من المشمش المجفف.
ربع كوب من الفستق الحلبي.
ربع كوب من اللوز المجروش.
ربع كوب من الصنوبر.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. نقع التمر الهندي
    تم نسخ الرابط
    ينقع التمر الهندي بالماء المغلي ويوضع بالثلاجة لمدة ليلة كاملة.
    نقع التمر الهندي
  2. نقع التين والزبيب والمشمش
    تم نسخ الرابط
    ينقع التين والزبيب والمشمش في الماء ويوضع بالثلاجة لمدة ليلة كاملة.
    نقع التين والزبيب والمشمش
  3. خلط التمر الهندي والسكر والماء
    تم نسخ الرابط
    توضع قطع قمر الدين والسكر والماء معاً في الخلاط الكهربائي، يخلطوا جيداً.
    خلط التمر الهندي والسكر والماء
  4. قلي القرنفل والهيل والقرفة
    تم نسخ الرابط
    تذوب السمنة في قدر متوسط، يقلى القرنفل والهيل والقرفة قليلاً.
    قلي القرنفل والهيل والقرفة
  5. إضافة التين والمشمش والزبيب والتمر
    تم نسخ الرابط
    يضاف التين والمشمش والزبيب والتمر إلى السمنة ويقلبوا جيداً.
    إضافة التين والمشمش والزبيب والتمر
  6. سكب وتقديم الدبيازة
    تم نسخ الرابط
    يسكب الخليط في كاسات التقديم، يزين حسب الرغبة ويقدم فوراً.
    سكب وتقديم الدبيازة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 726
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)